Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
утро 2 ст. воды,
9.00 гречка + салат с льняным маслом
10.30 кофе с молоком
13.00 курица в утятнице с салатом + йогурт
19.00 рулет курицы с огурцами и помидорами
вода за день: 2 литра
Итог: 31 октября вес остался на том же уровне: 74,8. Итого, с момента моего приезда на Родос я избавилась от 5,1 кг. Ура! да здравствует наша Татьяночка!
У нас вчера был день "охи", все вышли на парад с флажками, а потом побежали в таверны кушать. ну, и наша поражающая стройностью и отсутствием аппетита семейка выбралась к морю. И вот что из этого получилось....
8.00 салат с огурцами, помидорами и яйцом, заправленный йогуртом и присыпанный тертым сыром.
10.00 капуччино
12.00 хурма и миндаль
14.00 Креветки под сырным соусом, салат из рукколы и шпината, с добавлением кедровых орешков и сдобренный оливковым маслом и бальзамическим уксусом. бокал красного вина.
20.00 (не хотелось ужинать, буквально насильно впихнула в себя) салат из огурцов и помидоров и яичницу с брокколи.
наутро приговор: 75,2, то есть +400 грамм. Сегодня буду паинькой
во-первых, хочу поблагодарить Татьяночку за подарочек - дневники на 3 месяца после замечательного семинара на Родосе.
Итак, 26 октября у меня вес: 76 кг (начальный вес на Родосе - 79,9, приехала я с Родоса в Афины с весом 76,9)
утром выпила 2 стакана воды
завтрак 7.30
Салат с морковью и капустой без масла
тунец с красной фасолью с оливковым маслом (консерва, ничего другого просто под рукой не было)
8.30 Кофе с молоком
12.00 Фруктовый салат: яблокогруша, грейпфрут, слива и миндаль
18.30 Салат, тушеная печенка (потом узнала, что есть добавление ол. масла) понимаю, что косяк, но... другого просто не было. Зато соблюдала дозу: на 3/4 салата 1/4 печенки.
Вода: 3 бутылки по 0,5 литра + 2 стакана
69,5 - мой утренний вес. Да, повеселилась на выходных. Отбивная застряла в боках, наверное
С утра пыталась взять себя в руки, но...
7.30 - Салат: капуста, морковь, арахисовое масло (льняное отдало концы, придется в Афины на выходных ехать) - 250 г.
Гороховая каша - 170 г.
10.30 - Яблоко и хурма (около 400 грамм), орехи кешью - 20 г.
Далее муж пришел домой с радостной новостью, и предложил выпить на радостях. В итоге мы выпили по 3 бокала вина. Ела:
14.00 - Салат с руколой, помидорами и огурцами, заправленный кефиром и немного йогурта (кефир заканчивался, не хватило) - 300 г., курица тушеная с зеленой фасолью в утятнице - 200 г.
18.00 - Салат с капустой и укропом, заправленный апельсиновой мякотью - 300 г. , курица тушеная с зеленой фасолью в утятнице - 200 г.
20.00 - увы... кусок свиного стейка, который подавала на стол своей семье и не выдержала. Грамм 100 слопала. Вот тебе и выдержка моя... Ужас! Завтра на исправление!
Неделька выдалась сумбурная. Я продолжаю занятия аэробикой и массаж, стараюсь не сбиваться с ритма, питаюсь старательно, хотя иногда и срываюсь из-за своих путешествий.
Вот, на выходные поехали к свекрови. Гречанкам вообще невозможно рассказывать о правильном питании. Для них еда - смысл жизни. Телефонный звонок моей свекрови начинается с фразы: "Что сегодня готовишь?" И если "ничего", то через трубку прорывается искреннее недоумение: "Как можно ничего не готовить?!!". Рассказы о том, что обед может прослужить два дня убивает наповал. А если еще и три... О, ужас!
Я не люблю к ней ездить, потому что они всей деревней начинают усиленно кормить ребенка плюшками, шоколадками и пирожеными, причем, украдкой и с виноватым видом, зная мое нежелание травить ребенка "этой отравой". В последний раз я просто высказала: "Почему вы так ненавидите свою внучку? Ведь, кормя ее шоколадками низкого качества вы просто губите ее организм!" Но меня не понимают. Даже муж украдкой приносит ребенку сладости и жвачки... И бороться с этим бесполезно!
Но мы уже 8 месяцев не были у них, и муж сильно обижался. Пришлось поехать. В результате нарушили все, что можно. Единственное, что я смогла спасти - большой салат перед едой. Ели, в основном, стейки. Свиные. Конечно, совсем не постные. И это было в 21.00! И, конечно, на мои переживания свекровь ответила: "Ты и так самая худая в семье!"
В итоге мы сбежали на следующий день прямо с праздничного стола (кто-то что-то праздновал, и пригласил всю деревню). Объяснила тем, что все курят, и я не могу дышать, и ребенок тоже. Вот такая вылазка обошлась мне полным сохранением веса.
В остальном я соблюдаю программу, хотя сейчас активно слушаю аудиолекции Татьяны и понимаю, что многое делаю неправильно. Что ж, буду постепенно исправляться. Японская поговорка гласит: "Упади семь раз, встань восемь!" И здесь, в иммиграции, это актуально, как нигде.
Конечно, я очень много за это время изменила в своем режиме питания. Уже об одной соли могу сказать, что для меня это приравнивается к подвигу. И только неделю назад я начала понимать вкус несоленой еды, до этого проглатывала все быстро, чтобы скорей перейти ко второму, приправленому маринадами, травами блюду. На прошлой неделе ела и с удивлением поняла, что уже спокойно могу жевать, не чувствуя отвращения к пище.
С маслами у меня пока нейтрально. Мне они не особо нравятся, кроме арахисового и тыквенного. Но что поделаешь - лью свою ложку. Хотя раньше мне салат казался просто без масла, а сейчас ложка - норма. Даже пару раз без масла ела, с лимоном.
Из блюд, которые готовлю... Особо ничего не поменяла. Я готовлю в духовке, в утятнице. Иногда на пару (котлеты и рыбу), редко на гриле. А вот больше всего нравится мне фруктовый перекус с орехами. Жду его всегда! Остальное меня напрягает, потому что там салат, который долго резать и потом жевать. Хотя появились новые варианты салатов, которые мне очень даже понравились. Но они на первую половину дня, потому что есть морковь и свекла
Завтра уже завершу свои метания и начну подробные отчеты о своих гастрономических опытах. Всем доброй ночи!
Вес - 69
Добрый вечер всем! Сегодня я, наконец-то, доползла до аэробики. Я посещала занятия и в прошлом году, до начала рабочего сезона, а тут уже месяц работаю только по воскресеньям, а заставить себя прийти на занятия не могла. Матушка-лень
По питанию у меня следующие результаты:
7.30 - салат (айсберг, болгарский перец, огурец, льняное семя + л.м.) - 300 г.
Фасоль гигантская - 200 г.
13.00 - фрукты - хурма, слива, виноград - около 400г.+ орешки (18 г)
16.00 - салат из помидор, огурцов и листового салата + л.м. - 300г.,
Овощи, тушеные в духовке. Постный плов (увы, из обычного риса ) - 200г.
18.00 - 2 огурца и плов (около 200г).
Вода - около 2-х литров.
Знаю, что белый рис нежелателен. Я его, в общем, и не собиралась есть, но опять подвела вкусовая память и ароматы. Я вообще, думаю, что во мне что-то от китайцев - обожаю рис, прямо трясучка охватывает, когда его готовлю. Обычно беру басмати, и, хотя по таблице у него меньше гликемический индекс, но, понятно, с маслом он становится запредельно опасен для фигуры. А семья без масла не съест (для мужа и дочери готовила, а сама слопала ).Что ж, буду стараться избегать таких искушений в будущем.
Вес - 69,8 кг
Вот я и узнала последствия своего обжорства. Что ж, будем дальше работать над собой. В принципе, несмотря на упрямство моего веса, чувствую, что объемы ушли. И мои туристы утверждают, что хорошо выгляжу и похудела.
А сегодня моя массажистка предложила пройти сеанс очищения. Измерила мой кислотно-щелочной баланс, он оказался идеальным, что ее просто поразило, она сказала, что давно не видела людей с такими показателями. Потом начался сеанс апотоксиноси - избавления от шлаков. Во-первых, она удивленно воскликнула: почему-то не выделяется соль, как будто ее в организме ровно столько, сколько положено, нет излишек. Я призналась, что ем все без соли. Потом, через 15 минут, она с недоумением посмотрела на прозрачную, чуть пожелтевшую воду. Сказала, что впервые вода клиента осталась в таком чистом виде, и показала мне фотографии своих клиентов. Там вода была просто грязной жижей. В итоге на краях тазика остался тонкий желтоватый круг, она объяснила, что это чуточку жира, который, безусловно, в избытке имеется в моем организме. Но было безумно приятно видеть результат наших общих усилий.
Что касается моего рациона:
7.30 салат из свеклы, моркови и капусты + Л.М. - 300г, овсянка с сухофруктами - 150 г (сварила больше, но съесть не смогла)
13.00 Смузи из винограда, киви, фейхуа, яблока + хурма (отдельно) + орехи (бразильский, фундук, кешью - 18 г)
16.00 Салат из руколы, капусты айсберг, перца болгарского, зеленого лука + арахисовое масло + соевый сыр - 300 г.
Соус из авокадо с лимоном и приправой карри (3-4 чайных ложки).
Фасоль гигантес (большая белая) в духовке с тушеными овощами (лук, зелень, болгарский перец, помидоры) и с добавлением аджики (там, конечно, есть соль, но было просто невозможно есть без соли )
Посмотрим, что нам завтра покажут весы
Впрочем, я не сильно переживаю. Я решила, что если в месяц мой вес будет падать на 1,5 - 2 кг, то к Пасхе я уже дойду до своего идеального веса (60 кг). А потом уже просто буду держаться на плаву
Вес -???
Даже не взвешиваюсь уже 3-й день. Боюсь увидеть результат на весах
На день рождения дочери (1 декабря, пятница) я продержалась до момента, пока не подали торт. И здесь сердце йокнуло и я пустилась во все тяжкие. Как говорится, очнулась, когда поняла, что уже ничего не исправишь. Слопала и торт, и пирог киш-лорэн, и долму... Вина выпила. А ведь готовилась: ела салат - 200 грамм, рыбу... В общем, стыд и позор. А на следующий день опять срыв - на обед решила после салата съесть чуточку винигрета, оставшегося со Дня рождения. А там и салат из тунца попробовала, и вина захотелаь. В воскресенье была экскурсия, и я утром позавтракала, как положено. Но, как назло, забыла дома пакет с фруктами и огурцами. И пришлось есть то, что попалось в забегаловке, где мы остановились на обед. Там было только мясо на вертеле и картошка. Из двух зол выбрала картошку. Дома оказалась поздно вечером, и смела все, что нашла в холодильнике.. В общем, грешна...
Сегодня старалась есть то, что положено. Голод почему-то страшно одолевал, уговаривая вернуться к грешному обжорству.
Но я сделала упор на овощи, увеличив их количество, и немного погорячилась с порцией рыбы.
Получилось вот что:
7.30 - салат из тертой свелы и морковки + Л.М. - 250 г.
Гречка вареная - 200 г.
12.30 - огурцы, разная зелень, болгарский перец + Л.М. - 200 г.
Фасоль красная (консервированная, так как не было дома никаких других достойных запасов), тушеная с перцем острым, болгарским, помидорами и луком - около 250 г.
17.00 - салат из зелени, болгарского перца, огурца и йогурта - 250 г.
Форель с брокколо в пароварке - около 300 г.
Конечно, сбила всю программу себе, но буду восстанавливаться. Это тоже урок - готовься заранее к каждому последующему дню и не допускай отсутствия важных продуктов в доме. Взвешусь в среду, завтра еще продержусь в приятном неведении.
Вес - 68,3
Вчера был очень сумбурный день, и питание полностью соответствует этому слову.
Итак, утром я позавтракала в 8.00 салатом: огурцы, помидоры, рока, льняное масло и семечки - 250 г.
Каша гречневая, тушеная с семенем льна, луком и сельдереем - 150 г
Обед (около 15.00) - 2 хурмы и 5 миндальных ореха.
Чашка кофе.
Полдник (около 18.00) - 1 хурма
И вечером справляли именины нашего друга (около 21.00) - салат (огурцы, помидоры и веточки капари) и тушеные кальмары.
Вода - около 3 литров.
Сегодня День рождения дочери. Готовлю пару блюд из ДД для себя, любимой. Но это будет вечером. На обед готовлю зеленую фасоль. На празднике планирую выпить бокал красного сухого вина с нашего виноградника.
Прошли два дня со времени моей последней записи. В эти дни я питалась по программе:
28 ноября:
7.30 Салат (капуста, морковь, зеленый салат, зернышки граната, разная зелень, льняное масло) - 250 г.
Гречка с луком и грибами - 150 г.
11.30 Смузи из фруктов: фейхуа, киви, виноград - 380 г.
Орехи (кешью, фундук, миндаль) - 20 г.
16.30 - Салат (повторение утреннего) - 200 г, лосось в пароварке и брокколо - 180г.
29 ноября
7.30 Салат: огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец, льняное масло - 250 г.
Каша овсяная с сухофруктами.
12.00 Яблоко, виноград - 400 г.
Орехи (фундук, бразильский, миндаль) - 18 г
14.30 Салат: капуста, морквовь, перец болгарский, разная зелень, оливковое масло - 250 г.
Гороховый суп - 200 г
17.30 Салат: помидорки черри, огурцы, разная зелень - 200 г.
Форель на гриле - 150 г и брокколо (2 веточки)
В результате вес немножко снизился - на 500 грамм, но в прошлое воскресенье я была 68 кг... Почему вес поднялся так резко? думаю, что из-за масла и соли в еде. Но что же делать, ведь я на работе, и обязана питаться вместе с туристами. Хорошо, что зима, и пока работаю только по воскресеньям, а что будет летом? В общем, много разных вопросов относительно того, как питаться на работе. Подумаю об этом весной, перед сезоном, а пока живем вот так.
Только так могу описать сегодняшнее состояние. После вчерашнего "косяка" набрала 600 грамм, и не знала как сегодня питаться - либо по графику АЦ, либо "переделать вчерашний день "на пять".
В итоге получилось что-то сумбурное:
Позавтракала я только в 12.00 салатом (250 г) из болгарского перца, разной зелени, посыпала семечками и полила льняным маслом. далее - каша овсяная с ягодами годжи - около 200 грамм.
В 16.00 - обед. салат - 350 грамм (помидоры, огурцы, болгарский перец, укроп, льняное семя + арахисовое масло). Потом - гороховый суп 250 грамм.
В 6.00 поужинала салатом - капуста, морковка, зернышки граната, листья салата. Полила оливковым маслом.
Вода - около 2 литров.
Вот и еще раз поняла, что на работе просто невозможно держаться на все 100%. В 5 утра поела салат. К первой остановке (9.00) уже проголодалась нешуточно, съела хурму и яблоко, заела орешками, а в 11.00 снова голод, а я в пути. Пришлось снова яблоко и мандаринку съесть. К обеду голод снова начал мучить, и я поняла, что до вечера на простом салатике не смогу. Поела капусту + морковь + листья салата + оливковое масло. И на второе взяла тушеную фасоль. Естественно, в таверне все это было приготовлено в масле и с солью, увы. Другого выхода у меня просто не было.
Вода - около 3-х литров.
Сегодня восьмой день моей антицеллюлитной диеты. На завтрак я съела хурму (7.00). Через 15 минут голода не было, и я решила не есть салата и каши. А зря. В 11.00, когда я планировала фруктово-ореховый перекус, голод начал терзать меня, и я решила пообедать. Съела салат: рукола, помидорчики черри, листья салата на льняном масле - 250 грамм + 200 грамм горохового супа (горох, лук зеленый, лук репчатый, перец болгарский, перец острый, вяленые помидоры, честнок, укроп, ложка ол. масла (поджарка овощей) и приправа - карри). Слюнки глотала так, что, думала, захлебнусь. Поела всю эту красоту, в обед (14.00) гроздь винограда (150 г) + 26 г орехов (кешью, фундук, бразильский).
Вечером пошли на день рождение, где из моих продуктов не было ничего. Детей кормили чипсами и булками. Я заказала зеленый чай, так как даже травяного не было. Запила его литром воды.
А после дня рождения муж пригласил в ресторан, и я в 20.00 поела помидоры, с огурцами, капустой, листьями салата и оливками, полито все лимоном.
Вода - около 2,5 литр за день. + термос настоя имбирь+лимон+мята.
Завтра экскурсия, и заодно 9-й день. Фрукты + овощи + орехи. И в понедельник - последний день АЦ. До встречи!
И это правда! Погодка стоит прекрасная: солнышко светит вовсю, и не скажешь, что на улице всего 19 градусов. Даже куртку одевать не хочется! Настроение тоже отличное. Почему-то женские дела пришли на 4 дня раньше, наверное, организм очищается. На спине тоже что-то высыпало - избавляемся от последствий тортиков и пирушек! А я сегодня на 7-м дне АЦ. Держусь молодцом, есть почти не хочу. Измерила свои объемы, порадовалась потере 3-х см в бедрах, и по 3-м см на каждой ноге (верхняя часть). Грудь стала прямо как у модели - ровно 90 (с 96 см). В общем, к Рождеству облачусь в свои наряды периода 65 кг. А к Пасхе буду в любимых платьишках дефилировать! А силы воли мне хватит, на голодовке 40 дней просидела и выдержала, а здесь все само собой. Благо, на Рождество гостиница 4*, там салатики точно подают и к завтраку, и к ужину.
Итак, мой день:
7.00 салат (капуста, морковь, перец болгарский, укроп, зерна граната, зеленый лук + льняное масло). Хурма. 11 г орехов: фундук и бразильский.
11.30 Виноград - 250 г., слива -60 г. Орехи 20 г - бразильский, миндаль, фундук (переборщила, наверное, но в книге сказано - до 80 г.
14.00 Салат: свекла, морковь, капуста, ол. масло (не вынесла душа поэта, сусами + паста из авокадо с лимоном - 2 десертные ложки. В конце слопала половинку хурмы, зря, наверное.
Сейчас уезжаю в Афины за льняным маслом (и не только. Вечером в машине съем болгарский перец (2 шт), огурец и миндаль штук 5-6, потому что вернусь поздно, и уже не смогу поужинать по-человечески. Всем хорошего вечера. До завтра!
P.S. Поужинать не удалось - на радостях забыла пакет с овощами дома. Но голода не почувствовала вообще! Воду, само собой, пила. Массажистка моя говорит, что у меня с водным балансом в организме все хорошо, так как крем не впитывается чрезвычайно быстро. В день я пью до 3-х литров воды + термос настоянного на имбире, мяте и лимоне чая.
Сегодня 6-й день антицеллюлитной диеты. Все идет хорошо. Голода нет. Да и потребности во вкусняшках притупляются. Правда, сварила доче суп из лосося, а она не ест, и я прямо расстраиваюсь, мол, сама бы с превеликим удовольствием этот супчик бы съела. Но это не страшно, главное, нет бешеного желания что-нибудь слопать, вопреки логике...
Итак, утро:
7.00 Хурма + бразильский орех (не знаю, можно ли его, ну уж очень вкусный!) + салат (капуста, морковь, зеленый салат, яблоко, лимон, корица, арахисовое масло, семечки) + каша с сухофруктами. (Наверное, уже перебор с фруктами, это я поняла, благодаря предыдущего комментария Татьяны, но я не знала, что на этой диете фрукты тоже ограничиваем 400 граммами, теперь знаю, и завтра уже буду питаться с учетом этого знания).
2-й завтрак или ранний обед (13.00) - поздно, но есть вообще не могла, так как завтракала очень долго и плотно. Итак, съела салат (рукола, помидоры, петрушка, перец, семечки, лимон) + спанакоризу (тушеный шпинат с диким рисом, болгарским перцем и луком).
обед (16.30) - салат (огурцы, помидоры, салатные листья, семечки) + спанакориза + орехи (бразильский + кешью) - 18 грамм.
Ужинать не хочется вообще. Весь день пью чай из лимона, мяты и свежего имбиря. Вода - около 2,5 литров.
система Татьяны Малаховой
Получить мини-курс цикла "Малахова минус"