Система в вопросах и ответах

Поздравляю с отличным результатом и спасибо за интересные вопросы, а ещё за оценку системы - не скрою, приятно. Отвечу по порядку.

1. Не прижились крупы – и что с того? Где в правилах системы сказано, что нужно обязательно употреблять крупы, да и вообще – система не предлагает никаких рамок для употребления углеводов, за исключением контроля ГИ. Вы это правило автоматически соблюдаете, употребляя овощи и фрукты – значит, нет повода для беспокойства.
2. Белка чуть больше, чем положено – тоже не проблема, если Вас всё устраивает по самочувствию и динамике веса, и это не повод для беспокойства. Нет никакой нужды втискивать свой рацион в условные усреднённые нормы, если лично Ваша норма по вашему самочувствию и аппетиту отличается от среднестатистической.
3. Насильно кормить организм ничем не нужно, особенно кефиром (как и прочими продуктами из молока). Опять возвращаю вас к правилам системы: разве где-то сказано, что некие продукты обязательны к употреблению? Нет. Зато сказано, что для сытости, здоровья и хорошего настроения Вам обязательно нужно определённое количество белков и жиров, а каков их источник – не так и важно, лишь бы он был полноценным по составу – и Вы это получаете. Уверяю Вас, что может настать момент, когда Вам сильно захочется съесть, к примеру, бифштекс или шашлык из куриной печени. Просто слушайте свой организм и не игнорируйте его законные требования.
4. По режиму я Вам ничего нового не скажу. Просто потому, что правила системы касаются того, как сделать режим оптимальным, а уж как эти рекомендации умудриться выполнить, подстраивая под свой график жизни и работы – это уже Ваша задача. А рекомендации говорят, что перерывы между приёмами пищи должны быть равными по длительности - Вы это нарушаете. Я не могу взять на себя функции по «выдаче индульгенции» и сказать: "Ничего страшного, нарушайте и дальше, ешьте за 2 часа до сна, я разрешаю" – это при том, что ужинать по-хорошему надо бы за 4 часа до сна. Прошу понять правильно: любые отклонения от принципиальных моментов системы – только под Вашу ответственность исходя из Ваших возможностей. Могу предложить попробовать ужинать не дома, а на рабочем месте или в кафе, выходя с работы – но не знаю, подойдёт ли это Вам?

Интересный вопрос - он однозначно указывает на то, что Вы не понимаете смысл показателя "гликемический индекс". ГИ указывает на свойство продукта повышать уровень глюкозы в крови после его употребления.  Эта величина никак не может соотноситься с весом продукта - это как цвет: если морковка имеет оранжевый цвет, то неважно, это 100 г или мешок морковки, она всё равно оранжевая. А если соотносить углеводистые продукты с весом или объёмом, то нужно пользоваться понятием гликмическая нагрузка

Придётся Вас разочаровать: Вы не перешли на систему. В Вашем примерном меню нарушены  10 заповедей, а точнее Вы себе составили ограничительную диету, где не задействованы механизмы повышения КПД усвоения пищи. По правилам сайта, обсуждение рациона питания происходит только в дневниках ( а не на форуме и тем более не в этом разделе), но Ваш пример настолько показателен, что я это правило нарушу. В первом приближении очевидны ошибки: недостаток белка, недостаток жиров, употребление фруктов одновременно с другими продуктами, употребление продуктов с высоким ГИ (тушёная морковь), явный дефицит сырых овощей и нарушение правила именно с них начинать каждый приём пищи, категорически неверный ужин. Отсюда закономерный итог: замедление обмена веществ, прибавка в весе на "диетическом" питании и ощущение зябкости - просто потому, что та энергия, которая должна расходоваться на подогрев тела, уходит прямиком в жировые запасы. Как нужно составлять меню по приёмам пищи и почему именно так, написано подробно в книге "Будь стройной!" стр.277-286. Чтобы соствить рацион правильно, нужно понимать, какие механизмы включают эффект "отрицательной калорийности" и активизируют обмен веществ. Если не уверены, что справитесь сами - заведите дневник, вам помогут и подскажут.

Забавный вопрос. Система эффективна всегда, когда имеется лишний жир - просто потому, что она предлагает инструмент для отправки этого жира "в топку", то есть на выработку активной энергии. Как Вы будете этим инструментом пользоваться - зависит от Вас, но сам инструмент очень эффективный - ему нет аналогов. Но должна предупредить, что если Ваш организм (в отличие от Вас) не считает жир лишним, после сжигани этого жира могут возникнуть проблемы другго плана, прочитайте от этом здесь

У бессонницы могут быть самые разные причины: например, Ваша подсознательная память о том, что на диете всегда бессонница. Или неоптимальное питание: если Ваш вечерний приём пищи имеет высокую энергетичесую ценность, а энергия у тех, кто придерживается наших правил, всегда переходит в активную форму. И следовательно, вместо сна Вы имеете приступ активности, т.к. энергия требует выхода. Хотите обсудить или посоветваться с теми, кто сталкивался с подобным - опишите свою проблему на форуме. Лично я за собой такого не замечала и могу рассуждать только теоретически.

Комментарий к дополнению: видимо, и правда была виновата "психологическая память" про бессонницу на диете. Поздравляю, что проблема разрешилась сама собой.