Система в вопросах и ответах

Давайте разберёмся.

1. Что значит "по вашим формулам... получается калорийность"? Я формулу калорийности не изобретала, и вопрос относительно того, что по ней получается, нужно задавать тому, кто эту формулу придумал. Более того, если я где-то и упоминаю формулу для расчета калорийности, то только в виде иллюстрации относительно нелепости того, что получается в итоге. И за эту нелепость я отвечать не могу.

2. Похоже, что и про рацион Вы не всё поняли. Салаты - это не основа рациона, а необходимое дополнение. И кроме "куска белковой пищи" (к слову сказать, на день  размером грамм в 350-400 в готовом виде - хороший такой кусочек), есть ещё крупы, бобовые, растительные масла, орехи и далее по списку - словом, все продукты, которые только можно вообразить, за исключением промышленных суррогатов.

3. Если Вы будете стремиться "набирать калории" и одновременно пытаться составлять рацион по нашей системе, то может получиться как в анекдоте: сижу на двух диетах, потому что на одной не наедаюсь. Подобные печальные примеры у нас уже были. Специально для Вас приведу цитату с форума:

"Составила на сегодня меню, вроде ну ооочень сытное, куда уж больше, а не набираются нормы. Калорий мало, а куда еще что "впихнуть" не знаю...  А вот хлеба, наверное, съем больше, если влезет конечно. Он и углеводистый и калорийный, а у меня как раз выходил недобор углеводов и калорий!!! Добавила хлеб и попала в нормы!"

Эта история закончилась тем, что автор цитаты не нашла точку равновесия: либо она "укладывалась в нормы калорийности и БЖУ" и толстела, либо питалась по системе и поддерживала вес, который здесь же благополучно скинула до желаемого, но морально страдала от того, что не вписывается в нормы по калориям. В результате она ушла с сайта - с нормальным весом, но с неуспокоенной душой. Если не ошибаюсь, она остановилась на "интуитивном питании" - там что бы то ни было нормировать считается недопустимым, а надо "слушать себя".

Поэтому мой совет: не ищите приключений, направьте свою любознательность на изучение более полезных материалов. В нашей системе ни углеводы, ни калории считать не нужно, а если хотите знать, почему теория калорийности не годится в качестве инструмента для снижения веса, то очень рекомендую книгу "Укрощение строптивых калорий"

Позабавили меня вопросом))) Если я правильно понимаю, то сейчас у Вас вес 99 кг? Давайте мы к этому вопросу вернёмся тогда, когда он будет для Вас актуален - после снижения хотя бы на 20 кг... А если интересуетесь чисто теоретически из любознательности - задайте вопрос на форуме, наверняка Вам ответят те, кто уже несколько лет живут в своём нормальном весе и прерасно себя чувствуют. Они Вам объяснят, что организм сам сигналит, когда следует прекращать гонку за отвесами и остановиться. При этом контролировать, чтобы ненароком не набрать обратно успешно сброшенное. А система тем и хороша, что позволяет регулировать вес, причём в обе стороны.

Здравствуйте. Чем я лично могу быть Вам полезна, что я должна сделать? Именно на эту тему не так давно я написла статью, прочитайте, пожалуйста  И не обижайтесь:  инструмент для избавления от веса - вот он тут, на этом сайте. Но работать этим инструментом, чтобы Вы похудели, никто, кроме Вас, не способен.

Елена, высчитывать с точностью до миллигаммов ничего не нужно - достаточно пользоваться рекомендациями, которые приведены в книге "Будь стройной!" на стр. 291-293. Хотя заглядывать в таблицы и представлять себе состав продуктов тоже очень полезно. Но главное, это чтобы Вы понимали, к каким последствиям может привести несоблюдение рекомендаций, наблюдали за своей динамикой веса, самочувствием и понимали при этом, что именно в Вашем рационе и образе жизни нуждается (или не нуждается) в корректировке. К сожалению, практика показывает, что гораздо чаще возникают ошибки не в количестве составляющих рациона, а в соблюдении самих принципов системы: неравномерные по объёму приёмы пищи (любимое слово многих "перекус"), неправильное распределение продуктов по времени суток (каша, хлеб или бобовые вечером, несоблюдение рекомендации распределять жиры равномерно в течение дня и т.п.), невнимание к величине ГИ продуктов и неправильные сочетания, которые ведут к удвоению количества усвоенного жира.  К тому же Вы вряд ли знаете, какие "нарушения" критичны при снижении веса, а какие и нарушениями-то не являются. Мне многие пишут, к примеру "не могу отказаться от кофе, помогите снизитьего вред" - забывая о том, что избыток кофеина вредит здоровью и общему состоянию, но при этом мало сказывается на процессе сжигания жира. Поэтому, чтобы всё разяснить и уберечь от ошибок, которые у большинства повторяются с завидной регулярностью, я подготовила видеокурс "Будь стройной!" - он не дублирует материалы моих книг, зато очень помогает структурировать самые необходимые знания и научиться использовать информацию на практике - уже без боязни ошибиться.

Мне кажется, что Вам нужен совет не инженера-теплотехника, автора системы снижения веса, а диетолога - специалиста по лечебному питанию, в связи с непереносиимостью молочного белкаи Вашим вегетарианскимпитанием. Я даже не знаю, Вам нужно снижать вес или нет? Моя система в целом ориентирована на "всеядных" - то есть людей, кторые употребляют и растительную, и животную пищу. Совместить принципы системы с вегетарианством можно, об этом на сайте есть специальная статья, почитайте. Ваш вопрос сводится к тому, чем компенсировать дефицит белка в питании? К сожалению,я не знаю однозначно безобидного для здоровья способа это сделать. Любые заменители белковой пищи из растительных продуктов либо напичканы "химией" (как, к примеру, соевая колбаса и прочие заменители мяса), либо не обладают полноценным аминокислотным составом - и таким образом входят в противоречие с 1-й заповедью системы. Кстати, что касается молочных продуктов - я не считаю их присутствие в рационе обязательным и даже желательным, если хотите узнать больше - то вот статья на эту тему. На смом деле непереносимостью молочных продуктов страдают почти все, но мало кто об этом знает, или, как Вы, узнают случайно и довольно поздно. Поэтому мой Вам совет - подумайте об изменени Вашего рациона в плане его обогащения животными белками, и это не обязательно должно быть мясо, ведь существуют яйца, морепродукты и пр.