Уникальная системе похудения
и нормализации веса Татьяны Малаховой
Site Logo система Татьяны Малаховой

Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.

Интернет-магазин Помощь в освоении системы

Дневники пользователей

Мой дневник ноября

дневник пользователя Helena Monk

День четвёртый 06.11.21

Завтрак, 8-00 - салат: морковь, свекла, кабачок, семена льна / 1 ч. л./, горчичное масло /1 ст. л./ - 261 г, чечевица с овощами /томаты, лук, сельдерей/ - 125 г; 2-й завтрак - 12-00 - сливы - 201 г, фундук - 15 г; обед - 15-00 - салат: капуста пекинская, болгарский перец, укроп, йогурт 1,6% - 334 г, буженина - 225 г, тушёная капуста - 125 г; ужин - 19-00 - салат: капуста краснокачанная, огурец, болгарский перец, укроп, лимонный сок, льняное масло /1 ст. л./ - 318 г, хек -134 г

Комментарии:

по меню:

Завтрак - вопросов нет, замечательный завтрак

Второй завтрак:
Про объем фруктов написала в прошлом дне, посмотрите там, пожалуйста.

Обед:
пожалуй, буженины получилось многовато, наверное. Но салат у Вас получился объемный, так что наверное нормально в итоге.
Как Вам обед с гарниром? наверное сытнее намного? Понравилось?

Ужин:
Елена, Вы читали мой ответ в первом дне про Ваше рассуждение "перейти на проверенную рыбу хек и минтай" вместо скумбрии, которая оказалась неожиданно жирной? ответ с временной меткой 05.11.2021 11:23:18 здесь в первом дне

Это не означает, что хек под запретом улыбка)) Просто важно чтобы Вы поняли приоритет жирной рыбы перед нежирной

Кстати самого хека могло бы быть и больше по граммам на ужин (до 180 грамм)


Вода между приемами пищи не залпом по стакану, а небольшими глоточками за раз не более четверти-трети стакана?


   
Helena Monk 08.11.2021 00:38:23
я прочитала ваш ответ про рыбу, а именно полезность именно жирной рыбы, но у меня уже закуплены "сухие"/нежирные хек и минтай, я смотрела ваше видио, где вы запекали треску со сметаной и грибами. А если запечь хек с сыром? А овощи перед ним только сбрызнуть лимоном?
Да, хек и минтай не так полезны, как жирная рыбка, но не считать же их из-за этого "мусором".
и ещё по размеру порции на ужин: куратор рекомендует 120--130 г, вы - до 180 г, это имеет какое-то значение или же здесь всё индивидуально?
============
воду, особенно когда я дома, пью через трубочку, так привыкла, что даже на работе большими глотками как-то уже и пить не могу, захлёбываюсь
   
Елена, я только что написала Вам в Пятом дне отдельный коммент про сочетание двух видов жиров к фруктам и там последний абзац как раз ответ на Ваш вопрос про хек со сметаной или/и с сыром (временная метка того коммента 08.11.2021 12:26:53) . Коротко - да, можно. Но это будет уже прием пищи с животными жирами, а значит никаких растительных жиров и в салате. т.е. да, Вы правильно рассуждаете - салат сбрызнуть лимоном. ИЛИ даже заправить сметаной улыбка Посмотрите то видео про треску до конца, там в конце полностью разбираю сочетания к такой рыбе и в т.ч. чем заправлять салат.

Нет хек и минтай не мусор улыбка просто они не так полезны как жирная рыбка. Но они не вредны. Это почти чистый животный белок.

по размеру порции индивидуально конечно же. Это индивидуально Вашему весу (общий расчет белка в день).
И еще это НЕиндивидуально по виду рыбы (вернее по количеству ее жира). Так, например, лосось и палтус сильно жирные и там 180 гр. на вечер могут быть и чреваты (но количество жира определяет насыщаемость, сытость приема пищи, а не только общие граммы веса, поэтому порция лосося в 140 гр будет весьма сытна, она сытнее именно из-за своего жира, чем например 140 гр хека).
Скумбрия менее жирная, ее вполне можно немного больше.
Хек вообще не жирный, 100 гр хека - голодно на химическом уровне.
По количеству белка - расчет по ВАШЕМУ весу.
По себе могу сказать, что даже не взвешивая до граммов, а используя примерные величины, переборщить маловероятно.

Так что изучаем состав каждого продукта, это важнее граммов.

про воду - супер!

   
Людмила-Тверь 08.11.2021 10:02:57
Суть-то не в рыбе, а в балансе омег, соотношение омега-3 и омега-6 в вашем меню должно быть не более 1 :4 и не менее, поэтому. если рыба содержит мало омега-3, мы добавляем льняное масло, в салат перед рыбой , и так добираем норму для баланса омег, вот и весь секрет. Кушайте на здоровье любую морскую рыбу. кроме морского языка, в нём нет ненасыщенных жиров, а содержатся только насыщенные жиры, это нам не к чему. Тот же эффект будет , если вы запечёте хек в сметане и сыре, вкусно. но ненасыщенных жиров от этого не прибавится и в салат уже ЛМ не положешь, не сочетается. Поэтому ваш вариант годится только если в обед была чечевица с ЛМ в салате или утром каша с ЛМ в салате, но и в этом случае может быть недобор омега-3
   
Людмила, спасибо за помощь.
Елена, да, В этом комменте Людмила затронула хорошую тему.
Но это касается в целом питания. Конечно если, у Вас каждый день будет хек, а про жирную рыбку Вы совсем забудете, то да, недобор Омеги-3 будет.
А если просто в какой-то день или время от времени будет недобор - не страшно.

Здесь в дополнение к комменту Людмилы отмечу, что при похудении наши собственные жировые запасы высвобождают именно животный жир. И он просто так не испаряется, а поступает в ту же печень на переработку наравне с жирами из пищи. Т.е. при АКТИВНОМ похудении мы как-будто бы сами себя подкармливаем животными жирами. поэтому при АКТИВНОМ похудении так важно преобладание ненасыщенных жиров в питании и именно Омега-3 (выбор льняного масла вместо подсолнечного или даже вместо оливкового) и ее аналогов в виде жирной рыбы.

по маслам Вы можете посмотреть таблицу содержания Омега-3 в разных маслах здесь
К сожалению в ней не указано горчичное масло (которое Вы часто используете в завтрак). Да, горчичное масло в отличие от многих других содержит достаточно немало Омега-3 (8-12%), но оно содержит и Омега-6 (14–19%) и еще и насыщенные жиры (7–14%). В этом плане оно конечно сильно проигрывает льняному маслу по соотношениям Омега-3. В льняном масле Омега-3 (45–60%), Омега-6 (15–25%) и насыщенные жиры 8–10%).

Омега-3 и его аналоги конечно НЕ должны превалировать в здоровом питании. Норма соотношения от 1:4 до 1:2 даже. НО в пользу ЖИВОТНЫХ жиров (насыщенных) и Омега-6, а не в пользу Омега-3 и жиров рыбы. Однако все встает "с ног на голову" если вспомнить про питание животными жирами из наших отложений при похудении. Поэтому при активном снижении веса так важно налегать на Омега-3 и жирную рыбку. Они дают нам возможность ставить в питание и животные жиры и при этом сохранять здоровый баланс Омег.

   
в продолжение темы про сочетания Омег: Елена, вот статья про опасность воспалительных процессов из-за недостатка в питании Омега-3 и ее аналогов в виде жирной рыбки.
А если в организме происходят любые воспалительные процессы (даже скрытые и не ощущаемые Вами), то похудение сильно приостанавливается, организм встает в режим экономии энергии (т.е. запасов жиров).

Однако есть и другая статья о вреде чрезмерного перекоса в сторону Омега-3 НО!!! у девушки с практически нормальным весом, на этапе НЕ снижения веса (без подкармливания организма из собственных жировых запасов "животными жирами"). Т.е. после прохождения этапа снижения лишнего веса обязательно надо корректировать свое питание.
Да и даже на этапе снижения веса животные жиры все равно должны быть в питании (а не как у этой девушки одна курья грудка из возможных животных жиров).
   
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Вернуться к списку записей дневника