Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Завтрак (9:00):
1. Морковь натертая , лимонный сок - 150 г
2. Каша овсяная - 120 г
3. Творог нежирный - 100 г
Обед (13:00):
1. Суп овощной - 250 г + 1 ч.л. сметаны
2. Куриная грудка на гриле - 130 г.
Полдник (16:00): груши - 340 г + фундук - 10 шт
Ужин (19:00):
1. Салат - 240 г: свежие овощи + 1 ст.л. оливк. масла
2. Хек тушеный в томате - 150 г
=======================
За первую неделю диеты вес снизился на -1 кг, ушла вода, убрались отёки на ногах.
Но на этой неделе (вторая неделя) с понедельника вес возвращается: по 100 - 200 г за день. Стараюсь выполнять все правила. Мне кажется, что уже за счет того, что вечером не ем после 19, вес должен уходить.
Воду пью до и после еды по 1 стакану (раньше вообще могла не пить и не хотелось ).
Комментарии:
Максимум из выпитого залпом (за один раз) стакана, органимз отправит "в работу" только его четверть.
Пить стакан теплой или даже горячеватой воды полезно лишь утром после пробуждения, чтоб действительно помыть кишечник и запустить в работу его жизнедеятельность после сна. И то такой стакан не учитывается в норме воды задень.
Пить надо небольшими глоточками. Учитывать только чистую воду. Так зеленый и черный чаи (а также кофе) наоборот забирают на свою переработку ту полезную воду, которую Вы выпили в течение дня. Травяные чаи возможны, но не учитываются в норме воды за день.
и норма воды - это 30 гр. чистой воды на каждый кг. Вашего веса в день, каждый день
И это при ПОЛНОМ отказе от соли в питании и в продуктах (ну если готовите сами, то в продуктах соли не будет).
НО Вы уже большая молодец, что учитесь пить! И да, организм распивается со временем и сам начинает просить пить нормальной чистой воды и много.
Основное главное правило: перед каждым приемом пищи (кроме фруктового) обязательны овощи именно в сыром виде. Это основа жиросжигания. В обед у Вас их нет.
Размер предварительных сырых овощей перед основным блюдом - хотя бы столько же сколько и основного блюда (по весу), а для эффективного снижения веса овощей должно быть в 2 раза больше чем основного блюда. У Вас это пока не так.
Но Если Вы только привыкаете есть овощи в сыром виде, то для начала и это уже очень хорошо, просто со временем увеличивайте количесвто сырых овощей (не снижая объемов основных блюд, уВас с ними все норм в этом меню, даже можно немного больше)
А вот жиров Вы явно недобираете. В этот день меню голодное по жирам. Это химический голод. Организму голодно по этому пункту, поэтому он будет экономить на собственных жирах.
Важно не только не переборщить по размеру порций, количеству жиров и количеству белков в день, но и не уйти за нижние границы (а лучше питаться по верхним границам коридора количества белков и жиров, допустимых для снижения веса - они здесь
Суп овощной должен быть как густая похлебка, чтобы не смывать пищеварительные ферменты.
Такое количество творога хотя и допустимо в качестве гасителя к углеводам, но я бы положила меньше творога. полюбопытствуйте еще вот эта интересная статья о пищеварительных ферментах для переваривания белков.
К тому же стоит делать оговорку на то какой творог и вообще кисломолочку Вы употребляете? уверены что она натуральна, а не тот суррогат из магазинов, который ни чем ни лучше колбасы?
Это точно творог из коровьего натурального молока или .... (а на пачке напишут что угодно, кисломолочку в наше время просто безбожно подделывают массово)
И еще вопрос про жирность творога к каше. что значит нежирный? 1,8% тоже считается нежирныйм. Однако для сочетания с углеводами уже жиранокопительное сочетание (допускается не более 1% жирности и то "допускается" потому что даже такой 1% жира является жиронакопительным сочетанием с углеводами, просто его проже обратно из жиров извлечь с помощью те же жиросжигательных сырых овощей в приеме пищи)
А то если воспринимать как диету и потом обратно вернуться к старому питанию, то ведь вернутся и старые условия накопления веса и вес неминуемо вернется как при любой диете.
Поэтому, чтобы питание не было похоже на диету, надо его разнообразить, делать вкусным (включайте фантазию при приготовлении но в рамках сочетаний и правильных продуктов). Важно чтоб питание было еще и неголодным. Увеличение со временем порции сырых овощей поможет насыщаться (даже если Вы раньше ели большие порции основного блюда, а теперь их снизили). Пищеварение перестроится и именно из-за клетчатки сырых овощей, съеденных в начале приема пищи основное блюдо будет перевариваться иначе чем без них, питая Вас намного дольше (у меня муж так сам по себе сократил порции в 2 раза, когда я ему под нос стала салаты подставлять пока его основное блюдо разогревалось)
Не спешите с выводами.
Вы только начинаете правильно "эксплуатировать" свой организм. Ему надо время перестроиться. поверить, что еда есть, она достаточна, она та, которая ему нужна, и что он уже может начать отдавать жиры...
И жир - это не отеки. Он уходит медленно. по 100 гр если каждый день - это УЖЕ очень хорошо. Ведь высвободившийся жир не испаряется а идет в ту же печень на переработку, как будто бы он поступил из пищи (сами себя кормим). И важно чтоб он уходил медленно, ведь надо чтоб он был израсходован в активную энергию!!! а если представить что бац 500 гр. жира ушло задень? ну и куда ж Вы его израсходуете-то? вы же не шахтер?
И ИЗБЫТОК временной физнагрузки даже опасен для снижения веса. Почитайте эту статью про фитнес
Но порции для меня огромные.
Если на обед ещё добавить сырых овощей, то
сколько по минимуму?
На обед в супе жира совсем нет, только 1 ч.л. сметаны. Филе куриное тоже без жира запекается на гриль-сковороде.
Как увеличить кол-во жира?, может сметаны побольше? Или кусочек сыра добавить - 20 г?
Сырых овощей при похудении надо доводить (как я уже написала) до в 2 раза больше основного блюда. Основное блюдо - это мясо, рыба, каша. Т.е. то в котором основной насыщающий состав БЖУ (белки жиры и углеводы), т.е. овощные гарниры и овощные супы не в счет.
Овощной суп - по БЖУ не насыщает, по большому счету на химическом уровне для организма это "пустая еда" именно по насыщению белками, жирами, энергией (углеводами). НО важная и нужная - витамины, микроэлементы, а в варианте гарнира или супа овощи еще и разнообразят питание дают доп. сытость объемом разнообразием
При этом стоит учесть что высвобождающийся жир - животный и он нас тоже питает. Поэтому важно делать упор при похудении на жирную рыбу и Омега-3. Ведь воспалительные процессы тормозят отвесы - "на войне как на войне" при болезнях идет экономия энергии (т.е. жира)
В прием пищи с животными жирами, да вполне можно добавить или чуть больше сметаны или положить немного сыра (если они настоящие). Или вместо куриной грудки использовать даже голени куриные (но без кожи) или мясо (свиная вырезка - в ней жиранемного, телятина)
Желательно всегда на ужин брать овощей в 2 раза больше основного блюда.
И на обед хоть 150-200гр но начинать обед надо с салата.
По поводу молочных продуктов. Мы уже много лет берём творог и молоко у одной хозяйки от коровы. Творог она делает из сепарированного молока - думаю, что он содержит до 1% жира. Молоко сутки отстаиваю в холодильнике, затем снимаю сливки. Из 3-х литровой банки получается обычно 400 - 450 мл сливок. После скисания получается сметана. Ест муж.. А молоко кипячу и готовлю йогурт в мультиварке с использованием бак. заквасок. Какая его жирность не заю, но мне говорили, что 1 - 1,5%.
Скумбрия - замечательная рыба, ее не выращивают, а вылавливают. В заморозке иногда продают и селедку. Запекайте ее (но лучше в огнеупорной кастрюльке с крышкой (и в духовку), так пахнуть не будет, особенно если лимончиком полить нормально
Аппетит приходит во время еды. Да, традиционно мало кто любит рыбу, но вкусы меняются