Дневники пользователей

Дегустация 3 серия

Вес 65,5
Ничесе, 800г слетело за вчерашний день...

Завтрак
Салат из свеклы, моркови, дайкона +, 1 чл оливкового масла
Каша из зеленой гречки (3 ст л сухой) с чили, грибами и луком + 1 чл кунжутного масла + 1 чл соевого соуса.
Сегодня первый раз я ела зеленую гречку. Она себя ведет совсем не так, как коричневая, жареная. Во-первых, не распарилась в кипятке за ночь. Обычно с коричневой гречкой при вечернем запаривании я утром получаю превосходную рассыпчатую кашу. Эта плавала с зеленоватой слизкой воде, не готовая к употреблению. Даже после часового пребывания на режиме "подогрев" в мультиварке ненамного улучшилась. Съела я ее, конечно с овощами, но надо дальше думать, как ее еще можно готовить.

Полдник:
300 г фруктов: сливы, яблоки, виноград + 10 миндаля

Обед (возможно, в пути)
Крудите из моркови, огурца и дайкона + грецкие орешки 10 г
Домашние рыбные консервы
Однажды я в своем дневнике жаловалась, что мой муж по причине пренеприятного амбре запрещает мне готовить любимую мою скумбрию на гриле. Кто-то из старожил посоветовал делать ее в банке. Запомнила совет. Сделала в четверг, филетировала две небольшие сельди и одну скумбрию, сложила в банку, проложив зернами кориандра, чили, лавровым листом и перцем-горошком. Поставила в кастрюлю с кипящей водой на пару см выше крышки на 40 минут. Сегодня банку открыла. Это деликатес! Полное безоговорочное удовольствие. Плюс: без запаха, может храниться, я думаю, неделю в холодильнике, готовая еда на несколько дней.

Ужин
Салат из свежего цуккини, помидор, зеленого горошка и 2 яиц.
Не дошло дело до ужина. Съела один стаканчик греческого йогурта. Нет у меня ни голода, ни аппетита по вечерам.