Дневники пользователей

13.10.2018, продолжение

Добрый вечер!
Итоги дня:
завтрак:
морковно-дайконо-сельдереевый (корень) салат с семечками, проростками, чесноком - 300 гр, заправленный смесью льняного и рыжикового масла (8 гр)+ гречневая каша (100 крупы, выход 200), заправленная горчичным маслом (9 гр)
Обед
салат- нарезка: огурцы-помидоры-листовой салат, без заправки - 250 гр.
Кабачки припущенные(350) под яйцом (1 шт)+ белок яйца (1 шт)+ сыр(15 гр).
Ужин:
салат 350+ масло кунжутное 10 + креветки 150.
Вода за день 2 л.
Итого за день:
Белок - 75, Жиры 52 ( из них животные10) Углеводы 160.
Что бы я сейчас поменяла: надо было на обед вместо яйцо+ белок взять яйцо+ желток или 2 яйца. Т.к. ужин сильнобелковый, то я бы норму белка добрала, но животного жира нужно было добавить. И вечерний салат тогда заправлять маслом было не обязательно, а можно было и заправить. С заправкой - 57 жиров, из них было бы 15 животных. (без заправки - 48, из них 15 животных).
Девочки, вот меня смущают пропорции БЖУ в части углеводов... Приблизительно 1:1:2, это нормально? Со школы помню 1:1:4. И помню, что при снижении количества углеводов хуже усваивается белок. Т.е. важно соблюсти пропорции именнно белок: углеводы... Сейчас что-то поменялось в диетологии? И вопрос по креветкам - их в животные жиры относить или в растительные? . В интернете как на заборе - пишут разный состав по насыщенным\ненасыщенным жирам... Справочник бы добыть какой-нибудь архивный)))
На завтра планирую попрактиковать фруктовый завтрак. Пока при мысли про завтрашний обед тело просит нут. Посмотрим, что будет после завтрака.
Спасибо всем, спокойной ночи)