Дневники пользователей

иду к цели

2014-04-05 16:12:47

05.04.14 wes 86,300

Девочки прошу консультацию!!!!!! уж очень вкусный обед получается сладенький такой пахнючий,ещё бы понять полезный ли?
ЧЕЧЕВИЦА- в виде пюре,как то по другому мне не удаётся её варить,готовлю в горшочке в аэрогриле без добавки масла и соли
ПОДЛИВКА -или же можно назвать тушонное овощное рагу: Паприка+ лук+помидоры(или помидоры из банок очищенные от кожуры в собственном соку) +ст.ложка томат пасты без соли без масла+семена кунжута+чеснок,перчик чёрный и красный
такое сочетание совместимо? то есть готовую чечевицу я обильно поливаю овощами ,эту подливку с удовольствием сочетаю с гречкой,рисом(тёмным)

а чего нет-то?
давайте разбираться:
чечевица - это у нас углеводы (на 3/4) и белок (на 1/4)
овощи тушеные - углеводы
кунжут - растительный жир (и его немного)
не сочетаются углеводы с животными жирами или с большим количеством растительных (а тут такого нет)

Единственное я бы не стала баловаться помидорами из банок и томатной пастой - как не крути это продукты "испорченные цивилизацией" (если состав почитать, то там поди и консерванты и соль и еще чего-нето), уж лучше просто томаты на терке потереть

а чтоб чечевица не разваривалась, ее не надо долго варить, ей 15 минут выше крыши, а если ее замочить перед этим минут на 30-60, то и того меньше

Светлана66 12.02.2015 16:40:17

Я чечевицу варю также примерно 15 минут. Заливаю водой, довожу до кипения, сливаю и промываю. Заливаю вновь чистой водой и довожу до кипения, вновь промываю и третий раз заливаю водой, довожу до кипения- чечевица готова.
Никогда не разваривается.

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

иду к цели

05.04.14 wes 86,300

Комментарии: