Уникальная системе похудения
и нормализации веса Татьяны Малаховой
Site Logo система Татьяны Малаховой

Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.

Интернет-магазин Помощь в освоении системы

Дневники пользователей

Новая жизнь 2013

дневник пользователя Лилия Викторовна

Продолжение

Сегодня вес 150,6 отвес всего 300гр.
Завтрак в 9-30 , салат 320гр (листовой салат, перец болг., огурец, зелень, чеснок, кунжутное семя, сок лимона, 7гр.ЛМ), овсянка -150гр.
Обед в 12-30 салат 400гр (листовой салат, огурец, помидор, перец болг., зелень, чеснок), брюшки слабосоленой семги - 195гр., цельнозерновой хлеб - 80гр. (брюшки очень жирные, без хлеба невозможно было съесть) , наверно не надо было их есть, но я себя уговорила тем, что жирная рыба полезна для наших сосудов, что это "омега-3" в чистом виде.
Полдник в 15-30, черешня 500гр., миндаль 14шт.
Ужин в 18-30 , помидоры с зел. луком - 390гр., рыба отварная - 240гр. Воды выпито 2,8л. Сегодня целый день то ем, то сплю. Утром сходила на дачу по-быстрому кур покормила, теплицы открыла и сразу домой пока не сильно жарко, в такую жару как сейчас (+28), я не могу находиться на улице, мне становится плоховато, ощущение такое, словно на плечи мешок положили. Вот и просидела весь день дома, а сидя дома сложно не торчать у холодильника, косяки хоть и небольшие - неизбежны. Холодно на улице - плохо. Жарко на улице - тоже плохо. Для Сахалина +28 - это много так, как влажность очень высокая.

Комментарии:

Victoria Z 19.07.2015 13:32:34
Лилия Викторовна, попробуйте сделать себе овощной икры и держите ее в холодильнике. Я, например, делаю себе икру из баклажанов или из свежей капусты прямо на целую неделю, потом беру несколько ложек на обед с черным хлебом. Получается роскошная вкуснейшая еда, которая совершенно упраздняет тягу на сладкое. Небольшая возня приготовить, потому что стоять рядом со сковородкой надо, пока лук на ней томится, потом пока перцы доходят, но игра стоит свеч. Если хотите, могу прислать рецепт. Кстати, вы жиры считаете? Мне кажется, что я припоминаю, вы говорили, что салаты без масла делаете. Если у вас недобор жиров, то это неправильно: организм будет придерживать расход собственного жира. Нет ничего плохого в жирных брюшках (кроме соли, конечно), если вы уложились суммарно в дневную норму жира.
   
Лилия Викторовна 19.07.2015 14:35:58
Я очень хочу узнать как приготовить овощную икру, а то честно говоря мне кажется, что моё меню какое-то однообразное, совсем мало термически обработанных овощей. Сегодня хотела в обед приготовить цветную капусту с яйцом, а оказалось, что я капусту оставила на прилавке, помидоры, перец, рукола в пакетах, а капусты нет.Увидела только сегодня, да и магазин далеко. Я стараюсь овощи покупать только в специализированном магазине, очень боюсь китайских овощей.
Салаты, кроме утреннего, я готовлю без масла, но обратила внимание на то, что салаты из огурцов и помидор без масла вполне вкусно, а вот капуста без масла совсем не вкусно, жуешь-жуешь ее , а проглотить получается с трудом. Поэтому салаты с капустой я ем утром, тогда, когда добавляю масло. Жиров у меня хватает, рыба-то жирная, я её в основном в фольге готовлю, весь жир остаётся при ней.
   
Victoria Z 19.07.2015 15:28:42
Давайте приготовим из ваших продуктов (капусту жалко, которая на прилавке осталась!) итальянскую пепперонату, что в русском варианте звучит как лечо. Есть большая сковородка?
Нам потребуется пара больших луковиц, 3-5 перцев, а то и больше. По объему перца должно быто столько же, сколько лука. Шинкуйте лук полукольцами. Отдельно режьте перец тонкими полосками. На сковордку налейте 2-3 ст ложки рафинированного оливкового масла. Когда масло нагреется, положите лук, убавляйте огонь до среднего и при частом помешивании доводите до мягкости, но ни в коем случае не допускайте его пригорания. Примерно минут 10. Затем добавляйте перец и продолжайте тушить при постоянном помешивании до мягкости. Не отходите от плиты - пригорит! Помешивайте часто. И так минут 15-20 в зависимости от толщины. Затем добавьте банку томатов в собственном соку или пару порезанных на кубики больших спелых помидоров. Опять при частом помешивании выпаривайте влагу. Может времени пойти до получаса. Добавьте черный молотый перец, немного сухого орегано или тимьяна или чили перец, если есть и вы их любите. Ну вот, пеппероната готова. Можно есть в горячем, теплом или холодном виде. Как и любые блюда из болгарского перца, она исключительно хороша с рыбой. Я же просто ее ем, положив на кусочек черного хлеба. Здесь есть два "НО". Первое: такая икра не заменяет салат. Салат должен предшествовать. Второе, если четко следовать ДД, то овощи нужно всего лишь слегка припустить, термическая обработка должна быть минимальной. Но я лично нахожу, что недотушенный перец неприятен на вкус. А лук начинает разбиваться на сахара (карамелизуется) только после 20 мин готовки, но именно тогда блюда с ним начинают приобретать тот самый сладковатый хороший привкус, который нам нужен.
   
Victoria Z 19.07.2015 15:30:37
Если вдруг у вас окажутся дома баклажаны, то в момент, когда вы кладете на сковородку лук (в этом случае нужно мелко порезать), отправьте под гриль кольца баклажанов, сбрызнутые растительным маслом, минут на 10 с каждой стороны. Они должы выйти темно-коричневыми. Если гриля нет, просто положите целый баклажан в духовку 200-220С на 20 мин. После того, как будут добавлены порезанные перцы и они размягчатся на сковородке, добавляйте помидоры, начинайте упаривать и затем добавляйте ваши баклажаны (целый баклажан из духовки порезать на кубики, сняв грубую кожу, если она пригорела). Баклажаны постепенно распадутся и соединятся с луково-перечной массой. Это нам и нужно. В такую баклажановую икру я лично люблю добавлять укроп. Икра хранится в холодильнике неделю запросто. Если делать в промышленном объеме (при наличии большой сковородки), можно закрыть в банки и хранить в подвале всю зиму.
   
Victoria Z 19.07.2015 15:31:27
Более быстрый и упрощенный вариант овощной икры я готовлю с молодой капустой. Все то же самое плюс тонко нашинкованная капуста, укропчик, можно даже вывалить банку фасоли. То есть фактически получается борщ без воды. Полноценное и очень вкусное блюдо.
   
Лилия Викторовна 19.07.2015 16:30:14
Спасибо большое за рецепты, у меня как раз есть один большой баклажан, есть килограмм перца и помидоры,. обязательно приготовлю. Уже давно хочется чего-то такого, самое что ни наесть летнее блюдо.
   
Татьяна Малахова 19.07.2015 18:16:32
Цитата:
брюшки слабосоленой семги - 195гр., цельнозерновой хлеб - 80гр. (брюшки очень жирные, без хлеба невозможно было съесть) , наверно не надо было их есть, но я себя уговорила тем, что жирная рыба полезна для наших сосудов, что это "омега-3" в чистом виде.

А вот и неправда. Малосоленая рыба замечательно съедается со свежим огурцом или листовым салатом (но не 200 г за раз, а 70-100, не более).
А в таком варианте замечательная омега-3 под ручку с углеводами из хлебушка отправляется не на пользу, а прямиком в жирррр....
И на всякий случай ремарка про предыдущую запись: всё же неплохо, когда после пищевого разврата в ДР привеса-то и нету? Это значит, что ОВ помаленьку налаживатеся, и нужно очень постараться не испортить этот процесс пряниками и т.п.
   
Лилия Викторовна 20.07.2015 01:35:58
Да, Татьяна Владимировна, так и получилось, мало того, что утром на весах + 800гр., так еще и отравление получила, пол ночи бегала, угольные таблетки в 4 ночи выпила, только под утро уснула, а там уже и вставать пора. С утра запахи пищи не могу выносить - мутит.
   
Victoria Z 20.07.2015 13:00:13
Вот вам и малосольная рыба...как все-таки с ней осторожно надо! Надеюсь, вам сегодня уже получше, а в мозг запишется информация, что малосольные жирные животики - опасная пища.
А вот кстати про количества. Я тоже часто замечаю, что порции у вас бывают больше рекомендованных. Почему это? Вы боитесь недоесть? Вы боитесь чувства голода? Вам банально невкусно и вы компенсируете качество количеством? Яна на марафоне такие задачки щелкала, как семечки. Выздоравливайте!
   
Лилия Викторовна 21.07.2015 04:41:13
Спасибо, мне уже лучше. Зато сразу 1.6кг ушли, не знаю на долго ли. По поводу количества, наверно скорее всего боюсь, что не наемся- это про основное блюдо, салаты так получается, что берешь один огурец, один помидор, один перец, а уже как минимум 300гр, а добавишь лук, зелень, масло и сразу вес увеличивается, а так как мы всегда готовим свежий салат, то ем все. Вот и выходит перебор. Хотя успокаиваю себя тем, что свежие овощи мы можем есть в неограниченном количестве (в пределах разумного)
   
Victoria Z 21.07.2015 11:51:48
А откуда у вас боязнь не наесться? Вы это обсуждали с Яной?
У меня было примерно то же, мне очень помогла медитация "Предок" и созданные мною самой "мантры". Я их проговариваю всякий раз, когда кладу еду в тарелку, чтобы уменьшить размер порций. Мы же взрослые разумные люди и понимаем, что голода в обозримом будущем для нас не предвидится - есть впрок не нужно. Значит, нужно как-то повлять на подсознателые установки. Ведь среднестатистическому человеку еды надо совсем немного.
   
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Вернуться к списку записей дневника