Дневники пользователей

Идеи одолели.

66.7кг воды пью до 3.0 л.

Одолели идеи в сочинении новых блюд. Я и раньше это блюдо готовила, но не задумывалась о том, что можно предложить всем свой рецепт. А с конкурсом, решилась выложить на всеобщее обозрение.

Название рецепта: " Вот и встретились!"
Раздел рецепта: Бобово-овощная-грибная закуска.
Количество порций -


Ингридиенты:
1. Баклажан-1шт (200гр)
2. Белые грибы (заморозка)- 200гр
3. Фасоль красная(пёстр)- 1ст
4. Заморозка (капуста брокколи, зел. горошек, спарж. фасоль, перец/болг, 2 неб. помидор)-150гр
5. Лук репчатый -120гр
6. Перец зелёный острый -50гр
7. Чеснок -3 зубка крупн.
8. Специи: прованские травы, петрушка(суш) -по 1ч/л
Для украшения блюда.
1. Огурец
2. Долька лимона
3. Клюква
4. Кунжут
Приготовление рецепта:
Предварительно замоченную фасоль отварить в трёх водах.
Режем баклажаны кубиками и тушим вместе с грибами, с добавлением немного воды до готовности. Готовим в керамической сковороде под крышкой помешивая. Затем добавляем лук ,порезанный полукольцами, заморозку, перец зелёный острый. Готовим до полу -готовности добавленного. В конце добавить специи, чеснок и убираем сковороду с закрытой крышкой, всё притомится. Фасоль высыпаем в сковороду и перемешиваем.
Выкладываем в глубокую тарелку и оформляем огурцом, лимоном, клюквой. укропом и кунжутом.

Автор: Рая Ляликова.
Рекомендуемое время приема: до 16.00
Рекомендуемые сочетания: с овощами
Степень благонадежности: blue

Вот девочки сама сочинила. Посмотрите благонадёжное моё блюдо. Ела, очень вкусное, на обед было. Как, можно добавить на конкурс?