Праздничные блюда- к любым праздникам

RSS RSS
Добавлено: 2013-12-13 18:15:21   Заголовок: Морковный салат с имбирной заправкой (11)
Татьяна50
Статус : VIP

Зарегистрирован: 07.10.2013
Дата рождения: 16.08.1948
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 12 		Морковный салат с имбирной заправкой

Морковь (средняя) — 4 шт
Яблоко (большое) — 1 шт
Имбирь (свежий корень - 3 см)
Орехи грецкие (очищенные) — 3 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л. (Можно от меда отказаться, хотя изюминку придает).

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.Яблоко вымыть ( снять кожуру), натереть на терке, добавить к моркови, перемешать.Заправка: имбирь очистить, нарезать кусочками и измельчить в блендере с грецкими орехами. Переложить в миску, влить масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешать.
Спасибо
Vale19, Palmira2207, elena-flint, Lili, ninnel17, Galo4ka, Asol, Lubov77, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz, iris2012, inna710, v.olya.g., Larisa1960, n.naza2014, galina1954
Добавлено: 2013-12-13 18:33:12   Заголовок: Салатный торт (12)
Татьяна50
Статус : VIP

Зарегистрирован: 07.10.2013
Дата рождения: 16.08.1948
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 12 		Салатный торт


Состав может быть любым. Как пример:
На блюдо уложить листья салата и поставить круг от разъемной формы для выпечки. Заправкой может быть майонез ДД или йогурт с добавкой мягкого творога (для густоты), зелени. Все овощи режем кружками. Первый слой: огурец, слегка промазать заправкой, затем слой лука, затем, слой из помидора, слой нарезанного мяса птицы, слой яиц, слой редиса. Сверху засыпать мелко натертым сыром, украсить цветами из овощей с листиками зелени и поставить в холодильник. Перед подачей на стол осторожно снять круг. Смотрится этот салат на столе очень красиво.
Спасибо
seneva, nadindmitrieva, elena-flint, BSV, ninnel17, Asol, nina.toczkaya@mail.ru, milameiz, iris2012, Larisa1960
Добавлено: 2013-12-23 11:07:01 (13)
Весенняя Светлана
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 25.01.2013
Дата рождения: 05.04.1972
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 162 		Скумбрия
Изображение

-Скумбрия
-Чеснок
-Петрушка
-Укроп
-Лук зелёный
-Перец
-Сок лимона
Очистить и вымыть скумбрию, вытереть насухо.
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.
После этого рыбу нужно натереть перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом. Затем порезать на порционные кусочки, между ними – дольки лимона, помидора и лука.
Положить рыбу брюхом кверху в фольгу и обернуть, но не очень плотно, оставив небольшую воздушную прослойку. Поместить в нагретую духовку примерно на 30 минут. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

—————————————————————————
Иду к цели...
Спасибо
Vale19, lel4ik53, avilina@rambler.ru, seneva, nadindmitrieva, elena-flint, mka, Lili, Allochka4277, Natalia59., lorvic, Linda53, N.Shtareva, ninnel17, vetochka1952, Asol, nsb, Lubov77, lioness48, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz, iris2012, nh.rfxrf, v.olya.g., nat@, n.naza2014, georgij, galina1954, fantorita
Добавлено: 2013-12-24 09:29:07 (14)
Весенняя Светлана
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 25.01.2013
Дата рождения: 05.04.1972
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 162 		КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Изображение
Филе куриное / курогрудка
Сыр маложирный
Лук
Яйцо (не обязательно)
Зелень
Перец, специи
Начинка:
Лук порезать, потушить без масла. Натереть сыр, добавить яйцо, зелень, тушеный лук, все перемешать.
Приготовление:
Курогрудь отбить, выложить начинку, свернуть рулетиком, сложить в форму для запекания, выстланную фольгой. Сверху тоже накрыть фольгой и в разогретую духовку примерно на 20 мин. при 180-200г, затем раскрыть фольгу и оставить еще минут на 5-10, чтобы рулетики слегка подрумянились. Перчим, добавляем специи по своему вкусу.

—————————————————————————
Иду к цели...
Спасибо
Palmira2207, seneva, nadindmitrieva, lorvic, N.Shtareva, ninnel17, Asol, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz, Vik_Vik, n.naza2014, fantorita
Добавлено: 2013-12-25 11:14:40 (15)
Весенняя Светлана
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 25.01.2013
Дата рождения: 05.04.1972
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 162 		Салат "Французский"
Изображение
- 2 зеленых яблока
- 4 вареных яйца
- 2 свежей моркови
- дд-майонез или натуральный йогурт
- лук
- твердый маложирный сыр
Приготовление:
Все ингредиенты натереть на терке. И выложить салат слоями:
1 слой - ошпаренный лук, майонез
2 слой - 1 яблоко, майонез
3 слой - 2 яйца, майонез
4 слой - 1 морковка, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного аппетита!

—————————————————————————
Иду к цели...
Спасибо
Vale19, seneva, elena-flint, lorvic, zoya, ninnel17, Asol, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz, v.olya.g., n.naza2014, svetlanaja, georgij, fantorita
Добавлено: 2013-12-25 11:28:46 (16)
Весенняя Светлана
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 25.01.2013
Дата рождения: 05.04.1972
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 162 		Вкусные шарики
Изображение
- куриная грудка отварная
- сырая морковь
- укроп
- сыр твердый
- дд-майонез
- молотый красный перец и паприка

1. Курицу режем мелкими кубиками, чем мельче - тем лучше.
2. Морковь трем на мелкой терке
3. Укроп мелко шинкуем
4. Сыр трем на мелкой терке
5. Заправляем перцем, паприкой, майонезом. С майонезом не переборщить, иначе шарики "поплывут".
6. Из получившейся смеси делаем шарики. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре, но можно просто посыпать сверху сыром.

—————————————————————————
Иду к цели...
Спасибо
Vale19, Orchideja, seneva, nadindmitrieva, elena-flint, mka, Natalia59., lorvic, zoya, ninnel17, Asol, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova
Добавлено: 2013-12-25 22:08:45 (17)
Марина mka
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 07.10.2012
Дата рождения: 17.10.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 688 		Рулетики из запечённого перца с наполнителем.

Изображение

На 1-2 порции ( у меня из 1 перца)

1 перец красный сладкий
1/2 небольшого баклажана
3 крупных оливки
1 ст/л аджики или домашней томатной пасты
щепотка тимьяна (у меня не оказалось свежего, взяла сухой)
1 ч.ложка оливкового масла
перец по вкусу
Соль не брала, так как аджика с солью.

1. Перец разрезать на крупные полоски и поджарить на гриле (в духовке, или на открытом огне), пока кожица не обуглится. На несколько минут положить в герметично закрытый пакет. Затем удалить кожицу.
2. Баклажан нарезать на маленькие кубики и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и поперчить. Добавить тимьян и аджику.
Протушить пару минут. Добавить нарезанные мелко маслины,  перемешать и убрать с огня.
3. На полоски перца положить немного начинки и скрутить рулетики. Зафиксировать  зубочисткой или шпажкой.
Подавать рулетики охлажденными, с зеленью.

—————————————————————————
Посмотреть мой дневник
Спасибо
Murzzik, ver952, Vale19, Orchideja, Ludmila.floj, seneva, Valentina48, elena-flint, BUSINKA, Natalia59., BSV, lorvic, zoya, ninnel17, Asol, tatu49, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz
Добавлено: 2013-12-27 07:39:33 (18)
Весенняя Светлана
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 25.01.2013
Дата рождения: 05.04.1972
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 162 		Фаршированные помидорки

Изображение
Понадобится:
- 6-7 средних помидорок
- 300 г фарша (индейка+курогрудка)
- 150 г лука
- 100 г твердого сыра
- перец
Для украшения:
-зеленый горошек
-зелень
Приготовление:
Лук мелко покрошить и припустить на сухой сковороде, добавить фарш, поперчить, тушить до готовности около 15-20 минут.
Помидоры вымыть, срезать верхушку, чайной ложкой удалить мякоть, наполнить фаршем, сверху посыпать тертым сыром, украсить горошком и зеленью.

—————————————————————————
Иду к цели...
Спасибо
Vale19, Orchideja, Valentina48, elena-flint, BUSINKA, zoya, N.Shtareva, ninnel17, Asol, nsb, valyak, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz, fantorita
Добавлено: 2013-12-31 21:46:02 (19)
Ленулькин
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 24.02.2012
Дата рождения: 03.08.1956
OffLine
Последний визит: 07.02.2024
Сообщений: 840 		Салат из морепродуктов
Изображение

Перечислите пожалуйста ингредиенты и опишите способ приготовления блюда, только по картинке ничего не понятно. Админ.

—————————————————————————
Изображение Мой фотоальбом
Спасибо
Vale19, sabelnik, Antonina, elena-flint, zoya, Asol, nina.toczkaya@mail.ru
Добавлено: 2013-12-31 21:52:19 (20)
Ленулькин
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 24.02.2012
Дата рождения: 03.08.1956
OffLine
Последний визит: 07.02.2024
Сообщений: 840 		Новогодний десерт
Изображение
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 1,8% - 180 г (пачка)
Овсяная мука - на глаз (до консистенции сметаны)
Яйца - 1шт.
Разрыхлитель
Ванилин
Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.
Остывший пирог, залить глазурью из горького шоколада, украсить ягодами миндальными лепестками.

—————————————————————————
Изображение Мой фотоальбом
Спасибо
Vale19, sabelnik, Nina Mihailovna, Antonina, nadindmitrieva, swallow, happy, elena-flint, tusia, BSV, zoya, vetochka1952, Galo4ka, Asol, tatu49, Lubov77, bh'yf, nina.toczkaya@mail.ru, raya.lyalikova, milameiz, v.olya.g., miss.margo207, dianova
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
Сейчас на сайте: 36 пользователей (зарегистрированных: 0, гостей: 36)
Пользователи on-line:
Cегодня поздравляем с Днем Рождения: matriza, lena.vesna, Izida, Oestara, TAnia57,