 |
Добавлено: 2015-02-23 18:43:34 Заголовок: меню (41) |
|
Антоненко Ольга
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 19.11.2014
Дата рождения: 10.08.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 94
|
Количество порций - 2-3
Куриная грудка "Румяная" с тмином
Куриная грудка на косточке 400 г
кефир 150 г
специи (тмин, перец красный и черный, карри) - по вкусу
томатная паста (без добавок) - 1 ст.л.
В кефир добавить томатную пасту, специи и замариновать в нем курицу минут 30-60.
Запечь при темп. 200 градусов 40-45 минут.
Салат "Весна победы»
огурец - 100
помидор 150
перец - 100
сельдерей 100
китайская капуста 100
красный ялтинский лук - 50
сыр «Адыгейский» - 50
петрушка 30
йогурт 3,2 - 50
красный цветок вырезан из помидора и с помощью зубочистки прикреплен к стеблю сельдерея, вокруг которого расположены веточки петрушки, перевязанные стеблем петрушки - получается букетик
хризантема вырезана из луковицы (1 час раскрывалась в воде), сбрызнутой лимонным соком
лебедь - яблоко
кораблики - огурец, сыр
На праздничный стол я бы подала курицу на разложенных листьях зеленого салата, на волны салата поставила бы огурцы-корабли, 2-х лебедей и лилию из лука. Салат на отдельном блюде украсила бы цветком-букетом из помидора.
Всю композицию я бы назвала «На страже рубежей».
Катюш, у тебя, как говорят мои дети, прикольный салатик!
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 19:01:18 (42) |
|
Ката-рина
Статус : VIP

Зарегистрирован: 16.10.2013
Дата рождения: 08.05.1964
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 267
|
Оленька, тогда я чуть попозже помещу свой прикольный салатик (ну, как смогла, я старалась, даже сын помогал придумывать) и оглашу наше меню: то есть салат (может, назвать его "морской разбойник"?), описание сделаю, конечно; и основное блюдо - композиция "На страже рубежей". А ты следующим постом поставишь свои блюда и их описание, мне все понравилось, что ты сделала. Спасибо, друг, сегодня только мы двое на страже рубежей нашей команды
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 19:09:38 Заголовок: блюдо (43) |
|
Ирина Ziberina
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 14.01.2015
Дата рождения: 00.01.1968
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 84
|
Катерин! я попробую сегодня скумбрию по-арабски запечь и выложить. У меня сейчас 17ч07, надо в магазин за недостающим сбегать. Из меня кулинар так себе. Буду стараться. Не поздно будет к ночи ближе выставить?
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 19:38:15 (44) |
|
Ката-рина
Статус : VIP

Зарегистрирован: 16.10.2013
Дата рождения: 08.05.1964
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 267
|
Ириша, думаю, что не поздно. Конец этапа только завтра. Пока из всех команд у нас самое скромное меню, наверное, готовим для аскетичного мужчины . Если выложишь, то с подробным описанием, клади прямо в тему: Меню праздничного стола нашей команды. А я потом отредактирую в своем посте состав меню.
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 20:02:59 Заголовок: меню (45) |
|
Антоненко Ольга
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 19.11.2014
Дата рождения: 10.08.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 94
|
Цитата:Ката-рина:
Оленька, тогда я чуть попозже помещу свой прикольный салатик (ну, как смогла, я старалась, даже сын помогал придумывать) и оглашу наше меню: то есть салат (может, назвать его "морской разбойник"?), описание сделаю, конечно; и основное блюдо - композиция "На страже рубежей". А ты следующим постом поставишь свои блюда и их описание, мне все понравилось, что ты сделала. Спасибо, друг, сегодня только мы двое на страже рубежей нашей команды 
Катюша, извини, гости только что уехали.
"Морской разбойник" - круто, я за! "Легкий бриз" - все вокруг моря! Только, насколько я поняла задание, от команды должен быть выложен один пост с общим меню от всех. Или нет?
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 20:08:16 (46) |
|
Ката-рина
Статус : VIP

Зарегистрирован: 16.10.2013
Дата рождения: 08.05.1964
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 267
|
Оля, Нина Михайловна сказала: один рецепт - один пост. Может выкладывать капитан с указанием автора рецепта, может сам автор. В других командах именно так. Так что я начала!
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 20:33:51 (47) |
|
Ката-рина
Статус : VIP

Зарегистрирован: 16.10.2013
Дата рождения: 08.05.1964
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 267
|
Я сделала первый ход! Продолжайте тут
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 20:38:11 Заголовок: меню (48) |
|
Антоненко Ольга
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 19.11.2014
Дата рождения: 10.08.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 94
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОЖОК С ФРУКТАМИ
количество порций -1
мягкий нежирный творог - 100 г
какао, корица - по вкусу
1 апельсин
1 киви
творог смешать с 1/3 ч.л. какао и корицей на кончике ножа, добавить 3-4 дольки апельсина и 1/4 киви, порезанных на кусочки, выложить в креманку. Украсить сверху кусочками апельсина и киви 
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 21:07:12 (49) |
|
Ката-рина
Статус : VIP

Зарегистрирован: 16.10.2013
Дата рождения: 08.05.1964
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 267
|
Ура! У нас появился ДДшный десерт! Как красиво! Оля, давай сначала выложим горячие блюда,подождем Иру Z со скумбрией, а потом твой чудный десерт! Можешь уже На страже рубежей помещатьтут
Оля, попробуй у ссылки на фото убрать первые [IMG= , тогда перестанет мелькать лишнее слово Изображение.
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|
 |
Добавлено: 2015-02-23 21:34:30 Заголовок: выложила меню (50) |
|
Антоненко Ольга
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 19.11.2014
Дата рождения: 10.08.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 94
|
Цитата:Ката-рина:
Я сделала первый ход! Продолжайте тут
Я выложила меню в тему для голосования.
—————————————————————————
|
|
Спасибо
|
|