Малахова минус
toleranta — Когда себя не слышишь - надо думать
Крайне неприятный осадок остался после четырёх страниц комментариев здесь. Избыток эмоций, нежелание слышать собеседника, гипертрофированное личное восприятие – всё это превращает «разбор полётов» в базарную склоку. А кому от этого лучше? Предположу, что никому: вместо корректно поставленных вопросов и поиска оптимального решения поупражнялись в красноречии и «наездах» без попытки уловить суть. На таком эмоциональном накале это неудивительно.
Проблема выросла на стороннем сайте – там, где группа товарищей ДД-шничала по своему разумению, то есть так, так каждый для себя решил правильным. И точно так же – из собственного понимания системы - они давали друг другу советы. Одни советчики уверяли, что утром обязательно надо съесть 300 г салата, другие – что салаты нужно заправлять только льняным маслом, третьи проверяли меню на калорийность. Все регулярно каялись в том, что «нарушают» и не худеют, а многие вообще о системе БС имели приблизительное понятие – там то диета «5 ложек», то сколько-то лепестков, то яблочный уксус, то Дюкан и овсяноблин, то разгрузочный день, то зажор…
Каждый волен выбирать себе место в интернете, где «поселиться», и общаться там на любые темы. Но если вы выбрали сторонний ресурс и по определению вышли за пределы пространства, где автор системы может что-то прокомментировать, то как минимум странно и нелогично предъявлять претензии именно к автору – не предупредили, не подсказали, не разрешили… Давайте уж или действуйте сами, под свою ответственность и в своём понимании, или здесь, на этом сайте и с «разбором полётов» в случае каких-то осложнений.
Ну раз уж меня вынудили залезть на тот сайт, то проведу «разбор полётов» - не для них, а для наших пользователей и во избежание аналогичных ошибок. Просто потому, что проблемы в самом деле случаются, и поэтому нужно вытащить наружу их источник. Предупреждаю сразу, что речь не о личностях, а о проблемах! Мне удалось выудить информацию о трёх проблемах, вот их и рассмотрим.
Проблема № 1 – нарушение цикла, то есть дисбаланс в женской гормональной сфере.
Смотрю таблички-калоризаторы пользователя (для сведения – ИМТ в норме, вес 57-59кг, задача – поддерживать вес). Удалось найти всего 3 таблички-калоризатора, информация из них:
жиров в день – 28г, из них 5г – льняное масло, 13 г подсолнечное масло (правильный баланс омега3-омега6, но общее количество жира ниже критического);
жиров – 37 г, из них 23 г – льняное масло и рыбий жир (явный перекос в сторону омега-3, количество жира низкое);
жиров – 51 г, из них в салате «метёлка» 19г (полагаю, что льняное масло), остальные жиры – из шоколада и молочных продуктов (сливки, йогурт, молоко). Примечание автора к этой табличке: косяки, по жирам перебор, по калориям нормально. На самом деле количество жиров в норме, возможен неоптимальный баланс "омег" (нет данных для выводов).
Утверждать не могу (слишком мало информации), но вывод напрашивается такой:
1. Общий дефицит жиров в питании (если вес в норме, то жира надо 0,9 г на килограмм веса, а то и 1 г), этот вопрос обсуждали здесь
2. Явный и систематический дефицит животных жиров: когда вес в норме и собственный жир не используется на «внутренние нужды», необходимо предоставить организму насыщенный жир с пищей.
3. Перекос в составе жиров: омега3 преобладает над омега6, а должно быть наоборот.
Если такое питание имеет характер постоянного, то будет иметь место снижение до минимума любых воспалений и риска сердечно-сосудистых заболеваний, снижение общего холестерина и повышение уровня «хорошего» холестерина, улучшение состояния печени и сосудов. Но одновременно вероятны нарушения в гормональной женской сфере (дисбаланс «омег», дефицит омега6 и общая нехватка жира, который нужен для производства гормонов) и нарушения в составе крови (несвёртываемость). К тому же я бы не удивилась, если на фоне дефицита жира человек ощущал бы зябкость, слабость и временами случались бы срывы в "зажор".
Проблема №2: «сил нет, лежу пластом». Причём этот симптом пользователи связывают с замедлением обмена веществ. В принципе возможно, но дело тут не в поступлении калорий с пищей. Обмен веществ происходит активно только в том случае, если есть в наличии и в достатке все исходные вещества для биохимических реакций. А если чего-то не хватает (к примеру, цинка или селена, или какого-то витамина) – то и обмен веществ замедляется, хотя при этом калорий может быть больше, чем достаточно. Именно этим объясняется обычное для диет состояние замедления ОВ и набора веса "из воздуха": не из воздуха, а из неэффективно использованного энергоносителя (съеденной пищи) вследствие нехватки в ней элементов для участия в биохимических реакциях, то есть обмене веществ.
Конечно, можно съесть булку или шоколадку и на короткое время почувствовать себя лучше – просто потому, что произойдёт массированный выброс в кровь глюкозы, и, следовательно, выработка из неё энергии. Но при этом способе «поддержки жизненных сил» часть глюкозы имеет высокие шансы отправиться в жировые клетки (не буду тут рассказывать про циклы выработки инсулина) и никоим образом не сможет восстановить обмен веществ. Потому что глюкоза идёт только на выработку энергии и в биохимических реакциях практически не участвует. Гораздо умнее проверить свой рацион: достаточно ли в нём белков и жиров? Потому что именно они участвуют в процессах обмена веществ, причём в компании с микроэлементами, ферментами и витаминами, которые содержатся в сырых продуктах. Проще говоря, достаточно ли вы едите полноценной, а не суррогатной пищи? Калории в замедлении обмена веществ вовсе не виноваты.
Проблема №3: «зубы разрушаются». Тут напрашивается вопрос: а если бы вы питались не по системе, то могли бы утверждать, что сохранили бы здоровые зубы? Но давайте без эмоций, а по делу. Зубы разрушаются при потере кальция, а кальций теряется, если в организме кислая (а не щелочная) среда. Щелочная среда создаётся за счёт преимущественного употребления в пищу растительных продуктов, особенно в сыром виде, а также сильно зависит от характеристик питьевой воды (водопроводная вода имеет кислую реакцию, и обычный фильтр не меняет ситуацию – нужен ионообменный фильтр с ощелачивающими мминералами). А вот кофе, шоколад, дрожжевой хлеб, сладости и избыток животной пищи – это провокаторы закисления. Поэтому питание по системе не способно привести к разрушению зубов. Кроме одной ситуации, описанной чуть выше – нужно быть уверенными, что организму достаточно веществ всех категорий для полноценного функционирования. А если недостаточно, то он будет обслуживать в первую очередь жизненно важные органы, а зубы, ногти, волосы, кожу – по остаточному принципу. Если вы решили худеть ниже физиологического минимума, вопреки потребностям организма, то будьте готовы к тому, что на обслуживание «периферии» строительных материалов не хватит.
Организму виднее, сколько жира ему нужно иметь, независимо от того, нравится вам это или нет. И если вы будете отбирать у него то, что ему нужно для жизнеобеспечения, то проблемы будут: как с состоянием зубов, волос, ногтей, так и со здоровьем в целом, включая здоровье нервной системы. И ещё раз повторю: совершенно неважно, сколько калорий в вашем меню, важно другое – куда они пойдут, на активную деятельность и обмен веществ или в пассив, в жировые клетки. А это зависит от грамотно составленной «топливной смеси», способной «гореть» с выделением активной энергии. При этом энергии должно быть достаточно для обеспечения текущей жизнедеятельности, и одновременно стройматериалов тоже должно на всё хватать. Если вес в норме или близок к ней, а эти условия не выполняются, то ваш рацион нуждается в корректировке. Какой корректировке – вам виднее, организм подскажет сам. Постарайтесь почувствовать, что ему нужно, какую еду он просит – мясо или масло (белки и жиры), фрукты или хлеб (углеводы) – и ешьте то, что захотите, избегая продуктов из чёрного списка и не злоупотребляя красным списком. Про цветные метки смотрите здесь
Отдельно хочу обратить ваше внимание, что пропорции «на 1 часть термически обработанных продуктов 2 части сырых» рассчитаны на сжигание собственного жира. Если сжигать уже нечего, то соблюдение этих пропорций перестаёт быть рекомендованным, а в некоторых случаях даже нежелательно. Это значит, что не нужны громадные порции салатов, чтобы «уравновесить» другую пищу, их можно безболезненно сократить в пользу термически обработанных продуктов, которые дадут энергию (калории) и сытость. Слушайте себя, чего и сколько вам надо. Порция еды на приём должна быть нормального объёма и полноценного состава – такого, который даст чувство устойчивой сытости и удовлетворения от еды. Будьте здоровы!
Комментарии:
Чтобы оставлять комментарии, войдите или зарегистрируйтесьНе верю я,что они не понимают, что не ДД провоцирует " зажоры"и проблемы со здоровьем. Им уже ответили и достаточно деликатно и не очень , что проблемы всегда в нас самих и в индивидуальности организма. Ведь не секрет, что были, есть и будут люди, которые , невзирая на курение,выпивку, плотную еду и т.п."ненужности" ,для кого-то просто губительные,прожили или проживают очень долгую жизнь( даже и 92-93 года(,из личного опыта ,родственники) и отнюдь не в больницах проводят время. А некоторым(я в их числе)жизненно необходимо именно помогать организму. С помощью "БС" это становится легче.
А обвинить кого-то и что-то в своих проблемах , быть публичными хоть на время-это своеобразный допинг, наркотик...
Не бывает простого средства " от всего",все только в помощь или во вред нам (индивидуально очень).
Очень ценю кропотливую и скрупулезную работу Т.В. за изложение и обоснование истин, для меня, в частности, жизненно необходимых. Надеюсь, что следование "системе Б.С.", без фанатизма( это всегда приводит к негативу и разочарованиям) мне очень поможет в дальнейшей жизни(предупрежден, значит-вооружен) .Я рада, что пришла на сайт.
Но подобную полемику читать больше не буду-не интересно.
Всё по полочкам разложили, почему произошли проблемы у человека. Что не хватило организму, чтобы не было никаких проблем со здоровьем. Организм, это очень серьёзный биологический объект созданный природой. И если мы хотим, чтобы мы были стройными, здоровыми и со здоровой психикой, то надо много знать, как работает организм и какое питание ему надо для полноценной работы. Я считаю, что на сайте Будь стройной, достаточно даётся знаний для снижения веса. Ещё книги в помощь. Пожалуйста читайте, изучайте, вникайте. Да, много нюансов в методике, но ведь и мы все разные. Но все сбрасывают вес, если следуют методике. А что дальше, как жить в стройном теле? Да также как и жили, но только надо учитывать то, что сбрасывать вес больше нам не надо. И включать свои мозги. Сбалансированное питание обязательно, для строительства здоровой клетки. Воду как пили, так и пьём дальше. Ну уж извините, но употреблять те продукты, в которых есть вся таблица Менделеева, себя не любить. Или что мы опять будем засорять себя и возвращать все наши болезни? Какая же психика это выдержит? Каждый подберёт под себя тот перечень продуктов, какие есть предпочтения, но не надо забывать 10 заповедей. И смотрим как наш организм реагирует на то или иное блюдо. И вот тогда подобрав под себя своё меню и жить дальше в здоровье и в радости. Это очень трудно. Но а кто за нас будет решать как нам жить, что нам есть? Только мы, сами и никто кроме нас.
Людмила, прочитала, к сожалению статья "запоздала"...Была бы она год назад, когда я уходила с ДД - была бы весьма полезна, сейчас я ко всему пришла методом "проб и ошибок", волосы ттт не лезут, ногти отличные, витамины и добавки не принимаю вообще никакие.
Когда в голове сидят правила, трудно от них отходить, боишься набрать кг...
И только расслабившись и отпустив вес от контроля, начинаешь слышать себя, расширять рацион.
Конечно я набрала несколько кг, но и проблемы со здоровьем ушли.
Моя проблема была в "синдроме отличника", надо все делать строго и никак иначе.
Все правильно...надо думать своей головой и отвечать самой за себя
Очень не хватало этой фразы год назад
и этой