3-й этап-Команда Людмилы Тверь-обсуждение

RSS RSS
Добавлено: 2015-02-20 14:17:16 (31)
Людмила-Тверь
Статус : VIP

Зарегистрирован: 28.03.2013
Дата рождения: 15.09.1952
OffLine
Последний визит: 08.04.2025
Сообщений: 626 		Изображение
Название рецепта: Горячее блюдо нежный лосось на пару под соусом с икрой "Айсберг".
Ингридиенты:
1.Филе лосося - 350гр.;
2.Стручковая фасоль -100гр.;
3.Цветная капуста -100гр.;
4.Лимон - 0,5 шт.;
5.Укроп - 3 веточки;
6.Томаты черри- 1 шт.;
7. Икра красная - 1 ч.л.
8 .Йогурт натуральный - 3ст.л.
9. Сыр плавленный сливочный лёгкий -1 ст.л.
Описание рецепта:
Филе лосося сбрызнуть соком лимона, готовить на пару 20 мин., вместе с цветной капустой, стручковую фасоль отварить. Соус из йогурта и сыра взбить в блендере, можно чуток подогреть на водяной бане, смешать с икрой. Стейк выложить на тарелку ,облить соусом, украсить овощами.

—————————————————————————
Изображение мой фотоальбом
Спасибо
Lla, Mmaria, Valentina48, vita03, svetick, podruga, svetlanaest, 88Tanya, mursi
Добавлено: 2015-02-20 14:20:43 (32)
Ирина ник
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 29.09.2014
Дата рождения: 05.09.1957
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 54 		Девочки! Извините ,у нас воду и холодную и горячую на сутки отключили, ничего пока не могу приготовить.
Спасибо
88Tanya
Добавлено: 2015-02-20 15:19:59 (33)
Елена1971
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 03.02.2015
Дата рождения: 09.08.1971
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 22 		Мне нравится идея с блинами- все-таки МАСЛЕННИЦА!!! Может побалуем мужчин (хотя-бы постными).

—————————————————————————
Изображение
Спасибо
88Tanya
Добавлено: 2015-02-20 15:53:02 (34)
88Tanya
Статус : VIP

Зарегистрирован: 27.03.2014
Дата рождения: 22.10.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 60 		Рыба и курица приготовлены очень просто. Посыпала прованскими травами и смесью перцев.
Все эти травы и смеси без соли и какой либо химии. Никакого жира при приготовлении.

Может звучит и не очень вкусно, но нам с мужем нравится. Мы едим и рыбу,и мясо с салатами из сырых
овощей. Правда,раньше я делала салат с подсолнечным маслом и для мяса. Теперь же для мяса делаю
себе салат без растительного масла.Изображение

—————————————————————————
Изображение
Спасибо
Lla, vita03, vetochka1952
Добавлено: 2015-02-20 15:54:30 (35)
Лла
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 17.09.2012
Дата рождения: 04.04.1960
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 54 		Можно блины сделать на основе яиц и они не будут постными. А вообще, мне выставленные блюда для обсуждения нравятся.

—————————————————————————
Изображение
Спасибо
vetochka1952, 88Tanya
Добавлено: 2015-02-20 16:30:39 (36)
88Tanya
Статус : VIP

Зарегистрирован: 27.03.2014
Дата рождения: 22.10.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 60 		Рыба

Изображение

—————————————————————————
Изображение
Спасибо
Lenylkin, Lla, Zosea ZGG, vita03, vetochka1952, svetick, podruga
Добавлено: 2015-02-20 16:52:17 (37)
88Tanya
Статус : VIP

Зарегистрирован: 27.03.2014
Дата рождения: 22.10.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 60 		Фото стола убрала.

—————————————————————————
Изображение
Спасибо
Lla, vita03, vetochka1952
Добавлено: 2015-02-20 18:49:44   Заголовок: на конкурс (38)
Людмила-Тверь
Статус : VIP

Зарегистрирован: 28.03.2013
Дата рождения: 15.09.1952
OffLine
Последний визит: 08.04.2025
Сообщений: 626 		Прошу прощения, за большой размер картинки, не смогла с планшета сделать ничего лучшего, не получается. Только что вернулась домой и сразу поправила , уменьшила до 300 пиксилей.
Танечка, тебе, наверное, тоже надо уменьшить фото.
Ирина, не переживай, время ещё есть, впрочем можно и без фото написать предложения по меню командного праздничного стола и его оформления, как ты его видишь? Давайте потихоньку начнём его сервировать!

—————————————————————————
Изображение мой фотоальбом
Спасибо
88Tanya
Добавлено: 2015-02-21 07:47:55 (39)
Ирина ник
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 29.09.2014
Дата рождения: 05.09.1957
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 54 		Девчонки привет! Рада видеть ваши блюда. А у меня пока опять больше рассуждений чем дела.
Сервируем на одного -для любимых мужчин или на 2 (он и она), или на всю семью с учетом детей?
Думаю мясо надо обязательно, и рыбу и курицу( мужчины все это любят),
Смотрела в инете , какие цвета используют при сервировке стола на 23 февраля-красный синий белый,еще цвета маскировочного халата,
салфетки разнообразные и можно сворачивать и в форме галстука и мужск рубашки
Украшения на стол и корабль,и лошадь, и модель самолета и танк, и даже есть слон, или просто цветы, -свечи вроде для романтичного вечера ,
интересно украшение блюда из рыбы- как 2 женских ножки, а из кр перца вверху низ юбочки. а внизу туфельк с каблучками
Думаю, как сделаем коллаж- вид сверху, или вид на стол будет немного сбоку -тогда какой будет общий фон, природа вроде не подходит -не лето,
нужно ли раскладывать приборы , ведь их и фужеров большое кол-во ( я в этом не спец), будет ли как-то украшена бутылка?
Опять же все это должно быть объединено одной идеей-для мужчин, даже если по блюду этого не будет видно, то тогда название придумать по теме.
Девчонки нынче я в отстающих, побежала вас догонять. Буду делать бутерброды , без хлеба и масла- не смешно ли?И еще обязательно расписать состав и способ приготовления.
И еще отпишитесь точно что и когда выложите.
Спасибо
vetochka1952
Добавлено: 2015-02-21 10:53:08   Заголовок: на конкурс (40)
Людмила-Тверь
Статус : VIP

Зарегистрирован: 28.03.2013
Дата рождения: 15.09.1952
OffLine
Последний визит: 08.04.2025
Сообщений: 626 		Доброе утро! Призываю команду к активности! Давайте определимся по меню!
Девочки ,сегодня что-нибудь сдвинется? Дни идут, никто ничего не предлагает? Или, вы думаете, что кто-то это сделает за нас? И завтра фото нашего меню будет готово? Я всё понимаю, все работают, все заняты, но раз уж вы в команде, постарайтесь не подводить коллектив!

Обращаюсь к нашим болельщикам !!! Помогите нашим новичкам!!! Выкладывайте здесь Дэдэшные блюда к празднику
и дайте их описание, как в Кулинарии стройности.
Заранее вас благодарим!

Девочки получила сообщение от Натальи, довожу до вашего сведения:

"Задание по меню праздничного стола.
Оценивать будет Мурзилка.
Блюда( рецепты) должны быть описаны , как в Кулинарии стройности.
Что будет оцениваться:

1. Соответствие ДД
2. Подача
3. Состав блюд
Плагиат - фото готовых блюд из инета штрафуется.
Техническую часть оценивает Нина Мих

По мотивации. Решили СПС не оценивать, так как болельщик не может оценить ее правильность, поэтому даются коменты Т. В. Здесь будет оцениваться участие всех членов команды. Если в команде участниц, то и сообщений должно быть 10."


Жду от девочек,которые выложили свои фото (это и меня касается), рецепты ваших блюд, и чтобы они были описаны так как описаны блюда в кулинарии стройности.

Ирина, меня тоже волнует вопрос с приборами на столе и на сколько персон его накрываем? По числу блюд, похоже у нас за столом будут гости...
Вот по виду сверху и виду с бока, мы заранее не договорились, у всех фото выставлены разные , у Елены вид с боку, у меня вид сверху, за эти техничекие неточности мы можем получить штрафы... И вопрос подачи блюд? Что это ? Это означает, что мы делаем три коллажа, сначала подаём салаты,затем горячее, а в конце десерт? Или всё будет вместе на одном столе? Мда!? Задача не из лёгких..... Фото у нас столько не наберётся?

Я тоже за то, чтобы все отписались что и когда они выложат, ведь задумки есть у всех!

—————————————————————————
Изображение мой фотоальбом
Спасибо
88Tanya
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
Сейчас на сайте: 34 пользователей (зарегистрированных: 1, гостей: 33)
Пользователи on-line:
Cегодня поздравляем с Днем Рождения: Lipopoka,