Как вы следите за количеством жира в рационе? http://www.bud-stroynoy.ru/f/igraavtor/topic_1176.html Форум v2 http://www.bud-stroynoy.ru/netcat/admin/skins/default//img/i_info_big.gif http://www.bud-stroynoy.ru/f/igraavtor/topic_1176.html ru-RU Copyright 2026 Будь стройной Wed, 01 Feb 2017 08:33:37 GMT Thu, 30 Nov 2017 08:02:56 GMT Форум v2 Топики toleranta@yandex.ru (Администратор) toleranta@yandex.ru (Администратор) 5 Добавлено: 2017-02-05 17:11:47 (1)
lesli
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 07.09.2014
Дата рождения: 00.00.0000
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 257 Жир играет важную роль в жизни любого живого организма . Даже взять растение , его семечко , на 50% оно обогащено жиром , для энергии роста .
В человеческом организме также присутствует необходимость в жирах , и сама природа предлагает нам в пищу растительные жиры в составе семян , плодов , ягод . Бери и пользуйся
Жир из рыбы , молочных продуктов, яиц , мяса , птицы используется человеком .
Очень разнообразен набор жирных продуктов , продукты все практически жирные .
В этом многообразии необходимо хорошо ориентироваться , так как жиров нужно съесть только необходимое количество , а излишки уйдут в запасы жира на бока .
Я контролирую жир зная , сколько жира в продукте , так и определяюсь , прикидываю сколько получится на день , чтоб не перебрать норму в 50 гр..
В итоге получается , что выбирать приходится все продукты животного происхождения обезжиренные , тогда точно перебора не будет . А растительных жиров из семян стараюсь не переедать , прочувствовав, сколько можно их съесть без ущерба фигуре .
Масла меряю ложками , чайной , столовой .
В принципе , укладываться в норму получается .

Спасибо Ответить Цитировать
nadindmitrieva, Valentina48, shah-zhusova, natalya61, N.Shtareva, Asol, podruga, lenaleo, galiana, rflshjdyfbkm, oksana199-74@mail.ru, akulova-irochka, irsana, ketsova17@mail.ru, VALENTINA@, MORIS, kitusan@mail.ru
Добавлено: 2017-02-05 18:41:39 (2)
natalya61
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 05.01.2013
Дата рождения: 08.09.1951
OffLine
Последний визит: 11.01.2025
Сообщений: 266 Я вообще стараюсь меньше добавлять масла в салаты,не потому,что боюсь,а потому,что мне больше нравится просто нарезка или лимонный сок добавить,только льняное масло в почёте и то немножко.А так жиры для меня вкуснее принимать в виде орешек,семечек,авокадо,рыбы,ведь много природных источников жиров.Пищу при приготовлении мы не жарим,поэтому при таком раскладе перебора не должно быть,если всё в меру.

—————————————————————————
Изображение Уходят килограммы без диет и драмы! Спасибо Ответить Цитировать
Valentina48, shah-zhusova, N.Shtareva, Asol, podruga, mursi, Dushechka, znak, akulova-irochka, irsana, ketsova17@mail.ru, MORIS
Добавлено: 2017-02-05 18:48:21 (3)
lesli
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 07.09.2014
Дата рождения: 00.00.0000
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 257 Один раз проверяла , на самом ли деле творог обезжиренный , намазала на бумагу и растерла , когда он высох , действительно , жирного пятна нет на бумаге .

Спасибо Ответить Цитировать
Lenylkin, Valentina48, natalya61, N.Shtareva, Asol, podruga, akulova-irochka, irsana, ketsova17@mail.ru, MORIS
Добавлено: 2017-02-07 17:02:56 (4)
Лисичка-сестричка Эльвира
Статус : VIP

Зарегистрирован: 06.08.2013
Дата рождения: 13.06.1974
OffLine
Последний визит: 31.12.2025
Сообщений: 856 ООО! какой непростой вопросик улыбка
как, как?...
понятное дело, что не более 50 гр. в сутки должно быть чистого жира, чтоб килограммы уходили.
но, действительно, вот ведь не задача, как подсчитать-то?

мой опыт сложился так:
я один раз посчитала примерно сколько этого и другого может быть (примерно). Когда на кухне появились весы, то проверяла по весу + таблицы в помощь (по весу исходного сырого продукта), оказалось мои примерные величины сошлись улыбка
Разумеется, в какие-то дни я не добираю жиров, в какие-то перебираю. Примерные величины - они и есть примерные.
Но, тогда становится уже важным вопрос сочетаний жиров между собой - если нет уверенности, что в день жира не более 50 гр., то я не рискую сочетать в одном приеме пищи животные жиры с растительными (к растительным относим и рыбу с морепродуктами, т.к. по составу они ближе к растительным)

А чтобы не перебрать жиров:
- храню орешки не как раньше на столе (мимо идешь и загребаешь пригоршню), а в шкафчике (берешь только столько, сколько надо, чтоб не "брала рука сама собой проходя мимо")
- порции контролирую по размеру (хочется лососика побольше оторваться, но... не стоит, лучше салатиком "догонюсь")

что же за примерные величины у меня получились:
50 гр. жира это примерно
- Завтрак: столовая ложка растительного масла в утренний большой салат (грамм на 250-300, и обычно это корнеплоды у меня)
или масла чуть меньше, но зато в кашу чайную ложку семечек
- второй завтрак: 10 орешков миндаля к фруктам
- обед: или кусок эдак с мою ладошку без пальцев мяса (корейка или вырезка с небольшим брусочком сыра - доминошка одна или пара шт. доминошек), или куриная голень (2 шт.) без кожи, или грудка куриная + 1 яйцо +немного сыра. Салат заправлен обезжиренным мягким творогом
- ужин: овощи просто целиком (без масла) или салат заправленный лимонным соком или соком натертого на терке огурца + с ладошку жирной рыбки (лосось, скумбрия, мойва)
если рыбка не жирная (треска, хек), то салат (большой-большой) порадуется и маслу (пол ложки столовой), и маслинкам (штук 4-5 порезать) и немного авокадо (четверть или треть в зависимости от размера плода).

Ну и еще время жирам:
если днем с жирами не случилось, то к вечеру не буду всю ному в ужин ставить - будет перебор (вообще жиры лучше распределять в течение дня по всем приемам пищи равномерно)
а если ужин после 19:00 случился, то жиры резко уменьшаю (и жирная рыбка уже никак не прокатит, и салатик к нежирной рыбке сильно "обмельчает" по жирам). По собственному опыту - самая полезная жирная рыбка, съеденная поздновато вечером откладывается на бока.

и еще важно:
недостатком жира себя не морю, иначе будет просто извините "жрать" хотеться, кожа начнет сохнуть (чешется), волосы выпадают (в общем не хватает организму еды без жира)

—————————————————————————
Изображение .......Не знать не стыдно. Стыдно не хотеть знать. Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, Vale19, Lenylkin, turminsk1954, Nadezda63, Valentina48, asya22, shah-zhusova, Allochka4277, Svetlana966, natalya61, Lyudmyla Kiev, liubovis, N.Shtareva, vetochka1952, nkushzhanova@list.ru, Asol, nataha56, Graki, podruga, MARIA2, svetlanaest, barhotka, raya.lyalikova, rjntyjr, mursi, lenaleo, olesyashataeva, galiana, rflshjdyfbkm, Lady Winter, oksana199-74@mail.ru, alisa5, fyfnjkmtdyf, akulova-irochka, irsana, ketsova17@mail.ru, churakova.e@mail.ru, VALENTINA@, MORIS, kitusan@mail.ru, nikitik, frodina, Mom
Добавлено: 2017-02-07 17:45:19 (5)
Лисичка-сестричка Эльвира
Статус : VIP

Зарегистрирован: 06.08.2013
Дата рождения: 13.06.1974
OffLine
Последний визит: 31.12.2025
Сообщений: 856
Цитата:
lesli:
В итоге получается , что выбирать приходится все продукты животного происхождения обезжиренные , тогда точно перебора не будет .
перебора может и не будет, но если из растительных жиров будет исключительно льняное масло, да еще и жирная рыбка в придачу (как некоторые новички делают, не осознавая последствий эдакого "лбом в пол"), то может случиться перепроизводство гормонов в обратную сторону.
нормальное соотношение Омега-6 (и ее аналогов из животного мира - животных жиров) к Омега-3 (и ее аналогов из животного мира - жирная рыба) - это от 2:1 до 4:1 , т.е. животных жиров вместе с представителям растительных жиров в составе которых превалирует Омега-6 должно быть все-таки больше!
т.е. наличие в рационе жирной рыбы и льняного масла не должно превалировать над животными жирами и прочими маслами. Льняное масло в рационе дает нам возможность как раз не обеднять свой рацион допустим полезным по микроэлементному составу продуктам с животными жирами - например желток яйца или печень (куриная например)

т.е. продукты животного происхождения все практически обезжиренные - не есть хорошо, увы....

но с другой стороны, если при практически обезжиренном рационе животных жиров, в рационе есть растительные достаточное количеоство масел с Омега-6, то может и ничего...

—————————————————————————
Изображение .......Не знать не стыдно. Стыдно не хотеть знать. Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, Vale19, Lenylkin, Nadezda63, asya22, shah-zhusova, Allochka4277, Svetlana966, natalya61, N.Shtareva, Asol, nataha56, Graki, podruga, MARIA2, barhotka, raya.lyalikova, movnel, rjntyjr, mursi, lenaleo, rflshjdyfbkm, Lady Winter, oksana199-74@mail.ru, fyfnjkmtdyf, akulova-irochka, irsana, churakova.e@mail.ru, VALENTINA@, MORIS, kitusan@mail.ru, frodina
Добавлено: 2017-02-08 08:21:58 (6)
Инна Вольдемаровна
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 09.01.2017
Дата рождения: 29.10.1978
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 6 Я пока новичок, кстати ровно месяц на системе. Записываю все что съедаю в дневник (тетрадка), взвешивая предварительно. Когда есть свободное время - считаю БЖУ за день, за любой, выборочно. По результатам ревизии кол-во жиров в день 35-40г. выходит

Спасибо Ответить Цитировать
shah-zhusova, N.Shtareva, Asol, vk0420, mursi, galiana, alisa5, irsana, MORIS
Добавлено: 2017-02-08 21:35:16   Заголовок: Как вы контролируете количество жира в рационе? (7)
Оксаночка Колганова
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 20.05.2016
Дата рождения: 18.07.1974
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 26 Я всё взвешиваю на кухонных весах. Всё получается. Стараюсь не перебирать с жирами. Но так как я уже не худею, живу спокойно. Ежедневно взвешиваюсь, всё записываю. Я настолько уже ко всему привыкла, что это стало частью моей жизни. И ещё хотела сказать : как же здорово готовить правильную пищу, от самого осознания, что готовишь всё очень полезное для организма уже такое хорошее настроение! Оказывается столько вкусов, кроме солёного и сладкого. А скоро весна, пора снимать пуховики и тяжёлые шубы и продемонстрировать подтянутую фигурку, а не заплывшую жирком за зиму тюленью тушку!

Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, Vale19, litkina-1961@mail.ru, N.Shtareva, Jojo, Asol, podruga, raya.lyalikova, galgorsh, mursi, lenaleo, galiana, akulova-irochka, irsana, ketsova17@mail.ru, VALENTINA@, MORIS, kitusan@mail.ru
Добавлено: 2017-02-11 20:41:18 (8)
Рая Ляликова
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 29.04.2014
Дата рождения: 10.07.1951
OffLine
Последний визит: 25.06.2026
Сообщений: 486 Очень интересный вопрос о жирах. Эльвира очень всё подробно объяснила, что даже кажется и добавить нечего. И Галочка- lesli, тоже хорошо написала о жирах.
А я к этому вопросу подойду вот с какой позиции. Все мы разные и у каждого свои предпочтения в еде. У каждого своя диета и только своя. Потому что организмы все разные, одинаковых нет. Одни мясоеды, другие углеводники, а третьи смешанные. Главное, правильно составить своё меню, всё по 10заповедям и жиры учесть правильно, не меньше 25гр и не больше 50гр на день, если в меню имеются животные белки. У меня смешанный тип, но больше к углеводному. Те дни, где у меня нет животного белка, но может быть и рыбка, я увеличиваю жиры в 1,5раза. Само собой льняное масло, рыжиковое -Омега-3, остальные масла я просто смешала в одну бутылку (кунжутное, оливковое, горчичное, подсолнечное и тд). Авокадо в салатик могу добавить. И остальное семена и орехи разные. Жиров у меня выходит до70-75гр на день. Конечно распределяю равномерно на день. Вечером стараюсь поужинать с 17.00-18.00час (у меня уже выработалось такое время), позже не практикую, жиров вечером грамм 20. Когда у меня меню с животным белком, тогда жиров около 45гр. В книге БС Татьяна Владимировна всё написала о жирах и маслах на стр 206 в конце раздела, в каких случаях можно увеличить кол-во жиров на день. Я просто применила к своему питанию рекомендацию автора.

—————————————————————————
Если очевидно, что цели не могут быть достигнуты, не корректируйте цели — корректируйте действия. Конфуций Мой фотоальбом в КК Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, Vale19, Nina Mihailovna, nadindmitrieva, Zaichiha 54, litkina-1961@mail.ru, natalya61, N.Shtareva, Asol, nataha56, Elvy, podruga, movnel, rjntyjr, mursi, olesyashataeva, galiana, KGalina, bykovskaja.natali, akulova-irochka, irsana, ketsova17@mail.ru, VALENTINA@, n-baza2017, kitusan@mail.ru, frodina
Добавлено: 2017-04-15 19:56:45 (9)
Ирина-55
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 01.09.2016
Дата рождения: 18.12.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 56 А я жиры подсчитываю на"анализаторе калорийности продуктов" не знаю правильно это или нет.Подскажите пожалуйста кто знает.

—————————————————————————
" Жизнь пронесётся как одно мгновенье .Не забывай она твоё творенье. Спасибо Ответить Цитировать
Asol, irsana
Добавлено: 2017-08-16 12:43:09   Заголовок: про жиры (10)
Дина ф
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 01.07.2017
Дата рождения: 14.10.1968
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 5 После внимательного прочтения книги БС и особенно изучив таблицы, я теперь практически безошибочно определяю, где сколько жира, а приблизительный вес того или иного продукта я тоже могу "оценить". несколько раз проверяла - все сходится. Выучила наизусть содержание жиров в основных для меня видах мяса и наиболее употребляемых растительных маслах. В нормы укладываюсь. Потому и отвесы ежедневные. Я очень рада. Спасибо Татьяне за такую науку)))

—————————————————————————
Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, shah-zhusova, Asol, raya.lyalikova, movnel, galiana, TamaraCe, irsana
Страницы: