Молочный ( кефирный) гриб http://www.bud-stroynoy.ru/f/food/topic_754.html Форум v2 http://www.bud-stroynoy.ru/netcat/admin/skins/default//img/i_info_big.gif http://www.bud-stroynoy.ru/f/food/topic_754.html ru-RU Copyright 2026 Будь стройной Sun, 12 Oct 2014 16:01:40 GMT Thu, 01 Jan 2015 07:35:13 GMT Форум v2 Топики toleranta@yandex.ru (Администратор) toleranta@yandex.ru (Администратор) 5 Добавлено: 2014-10-10 13:31:10 (1)
Нинель Мовчан
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 02.06.2014
Дата рождения: 16.01.1968
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 823
Цитата:
Инира:

Теперь кисломолочным только салатик к мясу заправляю.


Мне тоже кефир к салату обеденному больше всего подходит,делаю кефир на молочных грибках,грам сто не больше.Зато каждый день свеженький, полезненький и свой.

—————————————————————————
Ваше счастье зависит от вашего взгляда на жизнь. Спасибо Ответить Цитировать
Asol, svetlanaest
Добавлено: 2014-10-10 14:31:05 (2)
Инира
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 17.11.2012
Дата рождения: 00.00.1960
OffLine
Последний визит: 05.02.2026
Сообщений: 186
Цитата:
делаю кефир на молочных грибках,грам сто не больше.Зато каждый день свеженький, полезненький и свой.


Нинель, это такой гриб, что в банке и его надо промывать каждый раз после сквашивания молока?

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-10-10 19:50:16 (3)
Нинель Мовчан
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 02.06.2014
Дата рождения: 16.01.1968
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 823
Цитата:
Инира:
Нинель, это такой гриб, что в банке и его надо промывать каждый раз после сквашивания молока?


Да,он и есть белнькие, маленькие комочки.

—————————————————————————
Ваше счастье зависит от вашего взгляда на жизнь. Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-10-10 22:20:40 (4)
Elena-flint
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 22.09.2012
Дата рождения: 02.06.1954
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 802
Цитата:
Инира:его надо промывать каждый раз после сквашивания молока?
Инира, промывать и подкармливать. Кефирный грибок напоминает соцветия цветной капусты или крупные разваренные рисинки.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-10-11 12:19:01 (5)
Наталья38
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 28.07.2013
Дата рождения: 15.07.0000
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 100 Девочки у меня такой грибок был когда-то, не успевали выпивать, столько было его, его же с сахаром сквашивают кажется, разве это по нашему ДД?

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-10-11 12:32:58 (6)
Лисичка-сестричка Эльвира
Статус : VIP

Зарегистрирован: 06.08.2013
Дата рождения: 13.06.1974
OffLine
Последний визит: 31.12.2025
Сообщений: 856 нееее... без сахара, только молоко
у меня тоже когда-то такой был, но увы оооочень давно (погиб, когда ео стало ооочень много и про него стали забывать - его надо каждый день промывать и заливать свежим молоком)

—————————————————————————
Изображение .......Не знать не стыдно. Стыдно не хотеть знать. Спасибо Ответить Цитировать
elena-flint, Asol
Добавлено: 2014-10-11 12:43:57 (7)
Наталья38
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 28.07.2013
Дата рождения: 15.07.0000
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 100 Значит это не тот грибок у меня был, у меня был кефирный грибок, который якобы как бы лечит сахарный диабет, брала для мамы, вкус был сладковатый, как детский кефирчик.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-10-12 12:30:24 (8)
Нинель Мовчан
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 02.06.2014
Дата рождения: 16.01.1968
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 823
Цитата:
Наталья38:
Значит это не тот грибок у меня был, у меня был кефирный грибок, который якобы как бы лечит сахарный диабет, брала для мамы, вкус был сладковатый, как детский кефирчик.


Наташа,может эти грибки и были,заквашенный таким образом кефир показан при многих болезнях.Поначалу пыталась кормить семью,но они больше любят молоко в свежем виде.Мне как раз хотелось кисломолочного,прочла что суточный кефир самый полезный, можно сделать только самой.Делаю лет пять ,может и больше,только для себя на полстакана молока.Отпало желание покупать что-то магазинное сразу,оказывается,полстакана в день,и мне больше ничего кисломолочного не надо,раньше часто хотелось,выпьешь чуть а остальное то в оладьи,то в выпечку какую.На ДД все это стало не нужно.Грибок передается из рук в руки,всегда счастлива когда отдаю,часто приходится лишний выкидывать.Даже когда уезжаю на неделю,стараюсь пристроить в хорошие руки,по приезду забираю,так что считаю живым существом,оздаравливающим меня.Поделилась бы с удовольствием...да

—————————————————————————
Ваше счастье зависит от вашего взгляда на жизнь. Спасибо Ответить Цитировать
Asol, Elena70, olesyashataeva
Добавлено: 2014-10-12 19:05:39 (9)
Ягода Малина
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 08.05.2014
Дата рождения: 04.10.1956
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 247 у меня тоже такой гриб есть, обожаю такой кефир и творог из него))

—————————————————————————
[img]http://www.diets.ru/data/lines/190781.png [/img] Ваши желания – это узнавание лично ваших возможностей.(с) Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-10-12 20:33:47 (10)
Инира
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 17.11.2012
Дата рождения: 00.00.1960
OffLine
Последний визит: 05.02.2026
Сообщений: 186 Нинель, я бы с удовольствием бы взяла немножко...если б чуть поближе жили)))
У меня о этом грибке очень хорошие отзывы. Папа лет 10-13 назад вдруг стал его выращивать...молочком заправлять....кто то подарил ему. Хотя для него молочными продуктами были только вареники с творогом и бабка творожная (запеканка).
А тут так втянулся. Хороший результат видно было через пару месяцев, полгода. Он такой стал бодренький, подтянутый. Как бы йогой стал снова заниматься)))
Но со временем (лет 8 прошло) что то сошло на нет.....жаль.
Я б себе тоже завела.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Страницы: